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我看书斋www.5ksz.com提供的《穿进九零嫁给年代文大佬》100-105(第10/16页)
虽然答应出活动方案，但是办事效率太慢，运营部的肖经理催了好几次，营销部的人都说，活动哪有那么快出来，要讨论要修改，最后还要递给品牌部和曾总过目，又不是能拍脑袋决定的。
肖经理当时听到这话，就在心里骂娘，等你这活动出来，黄花菜都凉了。
但集团办事流程就是这么多，就是这么慢，他一个部门负责人也没办法。
于是，就这么拖到了今天。
曾志明向他问责。
他真的是比窦娥还冤啊。
曾志明问他为什么不上报，他便将这其中的弯弯绕绕告诉曾志明。
并在最后补了一句：“曾总，要不我们就直接模仿思甜，也搞个转盘抽奖。”
运营部负责人的话刚说出口，曾志明还没发表意见呢。
品牌部负责人就站出来发表反对意见。
“转盘抽奖我们肯定不能搞，”许经理斩钉截铁道，“大转盘抽奖这种形式太low，完全不符合我们品牌走高端路线的调性啊。”
“你见过星八克搞这种活动吗？”许经理反
问运营部负责人。
“我们要走的是星八克那种精致人群的高端路线，搞这种转盘抽奖未免太掉价。”
“一个品牌想要长远发展，一定不能为了眼前这点蝇头小利，而失了品牌调性。”
“一个品牌没了品牌调性，失了品牌辨识度，还怎么让消费者记住？”
许经理这一连几问，还真的把肖经理给问懵了。
他是搞运营，搞销售的，问他品牌调性，品牌辨识度，他是一窍不通。
“再者，”许经理还没说完，继续说，“这个转盘活动人家已经做了，我们再跟着做，那模仿抄袭的意思岂不是过于明显。”
“届时，赛西莉亚在消费者心中将会是个怎样的形象？”
“一个只会模仿抄袭的品牌，还如何走高端路线？”
“到时候，我们抄完，毁坏了赛西莉亚在消费者心中的形象，集团那边问起责来，肖经理能承担全部责任吗？”
许经理越说把事情说得越大，说到最后运营部负责人都开始怕了。
他只是想搞个活动，看能不能挽救一下门店业绩，就给他扣这么大帽子，集团问责都牵扯出来了。
曾志明听完许经理的一连串灵魂发问，点头如捣蒜，还是品牌经理考虑得周全啊，这些问题他之前都没考虑到。
差点就酿成大错了。
经过这个事后，曾志明对运营部的肖经理已经有点意见了。
他就等着看“卧底陷害”的计划，肖经理能不能一举把思甜烘焙坊搞倒。
如果不能，他会立即把运营负责人开除，以儆效尤。
最后这个事的结论就是，还是按照流程来，由营销部出活动方案，活动方案确定后依次给运营部、品牌部以及他过目。
等所有人通过后再将活动落地实施。
“这次活动紧急，营销部要尽快出活动方案，知道吗？”曾志明看向营销部负责人交代道。
运营部的肖经理一听这话也是彻底死心了，等他们活动出来，人家思甜那边活动估计早就换一轮了。
*
事实还真如赛西莉亚运营部负责人预料那般，大转盘活动进行到第七天，孟箬就打算结束了。
再新奇好玩的活动，连着搞了七天，顾客也会疲劳的。
这一切正好便体现在各店每天的销售额上，大转盘活动的前五天各店的日销售额都是呈上升趋势，于第五天到达高峰，到达顶峰后第六天的销售额就开始下降。
正好八天后就是中秋节，孟箬打算将店里的活动停个几天，再推出中秋节活动。
中秋节的活动早在半个月前，她就开始策划了。
她组织厂里几位资深中式糕点师傅，大家一起讨论月饼的样式。
届时，中秋节除了优惠活动外，九家门店还要上新月饼，以及月饼礼盒。
“礼盒里的月饼不仅要追求精致好看，口味也要丰富，尽量一个样式一个口味。”
“除形象店外，剩余八家门店橱柜里售卖的月饼则要物美价廉。”
“冰皮月饼、广式月饼、流心月饼，这些广受大众喜爱的月饼都尽量安排上。”
孟箬一一交代。
中秋是我国传统节日，一到中秋，大家难免就要走亲访友，中秋节走亲访友自然是少不了月饼。
孟箬选择在中秋做营销活动，除了看中月饼这个热点，另外还是料定赛西莉亚这个走高端西式风格的面包店不屑去做月饼，到时候两家店的对比一下就出来了。
第104章 【104】 被抓
大转盘抽奖活动停了两天后, 思甜烘焙坊的各个门店又开始推出中秋节活动。
活动从这天做到中秋节当天，正好六天。
六天的活动期，孟箬觉得应该是足够了。
这次的中秋活动, 也包含形象店在内。
糕点师傅做了不少样式的月饼，共分为两大类, 小巧精致类，和物美价廉类。
精致款月饼不仅涵盖各种花型、颜色各异, 还有多样的形状, 比如花生形、葫芦形、桃子形等。
反正这些月饼摆进玻璃橱柜，绝对看得人眼花缭乱。
物美价廉款，则就显得朴素很多，但价格也实惠。
样式就是市面上最常见的老式月饼，烤得金黄的酥皮, 搭配各种馅料。
这些月饼只要是放在八家街边门店售卖。
至于月饼礼盒, 孟箬策划了三款。
分别是“花好月圆礼盒”、“福满金秋礼盒”和“至味团圆礼盒”。
花好月圆礼盒，里面是12种花型的酥皮月饼, 桃花酥、梨花酥、荷花酥、玫瑰酥等。
每个花型酥皮月饼中都有不同口味的夹心，连礼盒她都呼应主题特地做成花瓣型。
福满金秋礼盒, 里面则是12种寓意吉祥的月饼, 比如柿子形状的月饼，寓意心想柿成, 花生形状的月饼，寓意好事花生等。
礼盒她采用的是传统的竹编提篮, 提篮上贴了一个红纸写的福字, 也与礼盒名称相呼应。
至味团圆礼盒，则是汇聚了全国12大派系的月饼，比如广式、苏式、京式等。
关于月饼上新, 孟箬是这么安排的，形象店只上符合门店调性的精致款月饼，而其余八家街边店主上老式月饼，再辅助上新2-3款精致款月饼。
而三款月饼礼盒，则是九家门店同步上。
中秋活动主要还是沿用之前的新品八八折活动。
除了月饼礼盒外，所有新品月饼均享八八折，包括形象店在内。
以前思甜烘焙坊上新品都是当天享八八折，折扣只搞一天，而这次中秋节的活动有六天。
孟箬搞这次中秋活动，折扣促销是其次，主要还是为了蹭中秋节的热点，并趁机树立起品牌形象。
去年中秋，她就去百货大楼和一些商店逛过，虽说他们也出售月饼礼盒，但大多制作粗糙，月饼里的馅料种类也少，最常见的就是豆沙馅，或五仁馅。
也正是因为这块市场空白，所以她打算搞点不一样的月饼礼盒。
中秋活动一上线，宣传海报自然少不了。
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