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我看书斋www.5ksz.com提供的《我有一辆美食餐车》20-30(第27/27页)
宋奕在的这个位置看不到价牌，他根据芙蓉斋的定价来猜，想着点最贵的准没错。
能在小吃街卖高价还被追捧，是底气和实力的体现。
徐伟听对方着不差钱的样子，介绍道：“目前最贵的是秘制烤鸡爪，68一份，一份两只，一般我们都是二十只打底。”
“68两只？！！！”宋奕惊了。
瑞和轩提供的鸡爪选用的都是进口鸡爪，每只鸡从出生那天起就被精心养殖，不但要定期泡温泉、游泳、上山吃虫子，晚上还要伴着古典音乐入眠，主打的就是心情舒畅好长肉，适度的运动，又能增肌减脂，确保肉质弹韧有嚼劲，鸡皮爽脆Q弹。
这样的鸡一只就要2998，而鸡爪作为鸡身上最有嚼劲，销量最大的部分，更是珍贵无比。
在芙蓉斋，一只要卖288，但在这里，两只才要68，还是最贵的。
这不是暴殄天物吗？！！！
宋奕的惊呼，落在徐伟眼里就是嫌贵，回想他刚刚的狂妄，不由得科普道：“芙蓉斋你听过吧，老板提供的食材可是和芙蓉斋一个供货商哦，但价格却只要十分之一，吃到就是赚到啊。”
“喂，你到底点不点啊，我们还等着呢。”
后面的食客催促起来。
“我每样单品要两份，谢谢！”
既然都是白菜价，那更要好好品鉴了，万一真把好食材糟践了，那她就真的罪大恶极了。
20人点餐完毕后，锦宁悉数把食材放上烤架，队伍又得以上前几米。
宋奕这下能完全看到价牌和品类。
浏览完那一刻，他的心脏像是被谁捏住，闷得他喘息困难，如果这时候有血压计，他肯定能一秒爆表。
把顶级食材卖成白菜价，这女人是疯了吗？
她都不用赚钱的吗？
如果她真的不差钱，犯得着摆摊伺候人吗？
所以，她到底在搞什么？！
来不及深思，这一批次的食物准备好了。
宋奕跟随人群排队领食物，到手的第一时间，他直接走到锦宁对面的凉皮摊，找个正对着她的位置坐下，点了碗凉皮，然后开始吃到手的烤物。
其实在烤制的过程里，他就闻到了香味，那种熟悉中掺杂着陌生香味的复杂感一直磋磨着他。
盒子刚一打开，所有食材的香味全都朝鼻子里涌，米香、肉香、豆香、油脂香、卤料香混合在一起，繁杂而凌乱，却也能各自为营的散发诱人魅力。
最让他惊艳的是炭烤后的特殊香味，那是独属于木炭烹饪的味道。
在师傅那里，品质越好的食材，越讲究原汁原味的烹饪，所有的调料都是为了食材服务，不会抢主角的风头，只有这样，才能凸显它本身的品质与新鲜。
但在这里，调料同样没有掩盖食材本身的优质与新鲜，却又能在保持本身口味的同时，增加了层次感。
而且，炭火似乎也有讲究，他能从食材残留的烟火气里，闻到一丝丝清爽的果香。
正因为有果香做陪，五花肉才变得清爽怡人，鸡爪才能一口气炫好几串都不会腻。
优秀的木炭与精准掌控的火候，腌料的独家配方与腌制时间的把控，让相貌平平的食材成了人人追捧的存在，不管是卖相还是价格，都附和小吃街的定位。
而且，她的定价在知情人看来是白菜价，但在以平价为主的小吃街，也称得上高价了。
以她现在的客流量来看，走的应该是薄利多销的路子，就在他吃完所有单品的过程里，至少又走了三四波20人的量。
要知道芙蓉斋每天的顾客绝对不会超过一百人，摊主半天的客流量，足当芙蓉斋半个月的客流。
两相一比，收入其实也差不多。
而就冲她的定位，她的存在似乎威胁不到师傅的地位，毕竟他们服务的人群截然不同。
这种地方，就算那些豪门太太因为好奇来过，也绝不会再踏足第二次吧。
所以，他的担心完全就是多余的。
他颇有些自嘲的笑了笑，正准备结账走人，余光不经意的一瞥，就看到了何慧慧那群人在队伍里翘首以盼。
比起她们在芙蓉斋锦衣华服，通身贵气的装扮，此时的她们穿着简单的运动装，摘下了显贵的首饰，以纯素颜的状态出现在队伍里，竟然毫无违和感。
而她们看向食物的眼神，也不再是内敛矜持，而是和队伍里的人一样，带着渴盼与急切。
轮到她们点单时，也不再只是浅尝辄止，讲究精致与优雅，而是大手一挥，每个单品十份打底，鸡爪单点二十份。
说好的小鸟胃呢？
说好的十八种过敏源呢？
在师傅那里宛如娇花似的，需要精心养护的豪门太太，在这里却如山野之花，自由绽放。
师傅单方面的小心呵护，终究败给了摊主爱吃不吃的满不在乎。
宋奕心中五味杂陈，他觉得自己还是得收回摊主不构成威胁的结论。
如果多来几个这种为了吃不顾体面的太太，师傅的客源真的会减半。
可是，摊主的手艺也的确出众，师傅要是知道她的存在，不知会作何感想？
所以，要不要告诉师傅呢？