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我看书斋www.5ksz.com提供的《小人族养家日常》110-120(第9/19页)
只分配给了冬葵两个比较简单好上手的菜。
一道是虾仁炖蛋。另一道则是香煎鸡蛋豆腐。
这两道菜都是普通家常菜，做起来并不复杂，只要按照步骤来做就行。
因为虾仁炖蛋要趁热吃才好吃，冬葵在宁嘉的建议下，打算先做煎豆腐。
一番思索后，冬葵站在自己专属的轻巧小砧板旁，认真地举着小刀，将半块老豆腐横切竖切，切成一个个骰子大小的方块。
豆腐切好后，冬葵又拖过一只白色的瓷碗。
他看了看料理台上的食材，认真地挑选了一只表面光滑圆润的鸡蛋，抱在怀里走到了瓷碗边，再拿起小刀，在蛋壳表面钻了个小洞。
宁嘉那边已经处理好了所有的鸡腿，此时饶有兴致地停下来，看了看冬葵的进展。
只见冬葵小心翼翼地抱着顶上有个小洞的鸡蛋，站在了碗边充当凳子的大大的白菜根上，然后稍微倾斜了下鸡蛋，黄色的蛋液就从小洞里慢慢流进了碗里。
“一个鸡蛋，好像不够用哦。”
他看着碗里的鸡蛋液，自言自语道，因为太专心，完全没注意到宁嘉的注视。
他抱着空掉的鸡蛋壳，跳下了白菜根凳子，把蛋壳扔进料理台旁的壁挂垃圾桶后，如法炮制，又往碗里打了第二颗鸡蛋。
但这回明显熟练多了。
等碗里有了两颗鸡蛋，冬葵就举起了手动打蛋器，站在碗边耐心地搅啊搅啊搅啊，等把鸡蛋液搅拌地非常均匀之后，就把打蛋器放在盘子上，抱起装满豆腐块的塑料筐，将豆腐全都倒进了碗里。
煎豆腐的食材准备完毕，冬葵看了看一旁的厨具，跑过去把方形的小煎锅拖了过来。
小煎锅是铁制的，虽然已经很小只了，但对于小人族来说，分量还是挺重的。
光是把小煎锅拖到电磁炉上这个步骤，就让冬葵的小脑门冒了不少汗。
宁嘉边腌制鸡腿，边在一旁静静地暗中观察，几次想出手帮忙，但都忍了下来。
这个小煎锅，是她经过反复计算，选出的最适合小人族的一款。其他厨具也是一样。
这些锅再小一号的话，就根本做不了什么菜，而只能用来过家家了。
宁嘉默默地看着冬葵，像蚂蚁搬家似的，一点点挪动着小煎锅，心里既焦急又紧张：
加油啊冬葵！
如果这孩子连做饭的锅都搬不动的话，那以后又怎么自己独立做饭呢？
她甚至，都还没让他学习用铁锅颠勺呢。
要做一名真正的厨师，力气可不能太小啊。
等冬葵费了半天劲，终于把小煎锅搬到了小电磁炉上，不仅是他出了一身汗，一旁的宁嘉脑门也快出汗了。
“呼呼……”
冬葵的小短腿都站不住了，扶着白菜根子大口大口地喘着气，仿佛做了一场无氧运动。
宁嘉在心里为他默默鼓掌，一脸若无其事地走过来，提醒道：
“别忘了冷锅热油，火力开中小档，不然锅里的油容易溅出来，豆腐也容易煎糊了。”
她说着，就掏出了一个用布做的小面罩，和之前给橘叶做的那个差不多：
“要是害怕被油溅到，就戴上这个。”
冬葵摇了摇头，“不用啦，要做厨师，怎么能怕油呢。”
宁嘉忍俊不禁，将小面罩收了起来，在一旁看着冬葵慢慢打开电磁炉，往锅里倒了一点儿油。
等油稍稍热了，小人儿就站在白菜根上，举着一只小锅铲，从碗里铲起一个个裹了鸡蛋液的豆腐块，往锅里放。
只听“滋啦”一声，鸡蛋豆腐在锅里冒起了小泡泡。
等所有的豆腐都平铺在了锅底，冬葵立即举着铲子，小心地翻开最早下锅的豆腐块瞅了瞅——
好像还没完全变颜色诶。
他有些拿不准，是不是要再等等，求助般的看向了宁嘉。
宁嘉笑着指导道：
“电磁炉的火不大，你又开了小档，慢慢煎就行，不过豆腐本来就可以生吃，也不用煎太久，等表面变得黄亮亮的，就差不多啦。”
说完又补充了一句，“目前为止，你都做得很好哦，肯定没问题的。”
“嗯。”
冬葵的小脸亮了亮，然后就举着铲子，专心地“守护”起眼前的一锅煎豆腐。
宁嘉看着他如临大敌的模样，心道，等以后熟练了，还得教他怎么统筹时间。
比如，在等待豆腐煎好的过程中，完全可以在这个空隙去准备下一道菜，真一道道来做的话，花费的时间实在太长了。
不过，这流程并行对于新手来说还是太早了，还是先练手为主吧。
……
等冬葵终于做好了一盘香煎鸡蛋豆腐，宁嘉那边已经第三道菜顺利出锅了。
等冬葵终于把虾仁炖蛋成功蒸上了，宁嘉那边已经把所有菜都做完了。
冬葵有些不好意思，“我，我的动作是不是太慢啦。”
宁嘉摇摇头，“没有的事，新手第一次上锅，没把自己烫到，没把菜做糊了，已经超级棒啦。”
真的吗？
冬葵仰起小脑瓜，看着宁嘉肯定的眼神，心里的不安顿时消散了许多。
等中午的饭菜都端上茶几后，大家又例行地夸夸了起来。
“天啊，今天又有大肉！”“这个鸡腿好香哟～！”“今天是冬瓜排骨汤，我喝我喝我喝～～”“什么？还有排骨？！”“嗷呜嗷呜嗷呜，排骨真好吃！”
还有小人吃了半天菜，才猛然发现了今天午饭的不同之处：
“咦，怎么没有米饭吃呀？”
这话一说，其他人也发现了：
对哦，今天怎么没有米饭捏？这么好吃的鸡腿，如果能配上软糯的大米饭，再浇点儿浓稠的汤汁，那简直香得能吃好几碗！
有小人猜测，“是不是宁嘉忘记端过来啦？”
“没有哦，今天中午没有米饭。”
宁嘉非常淡定地端着一大碗蒸熟的山药泥过来了：
“族长说，昨天的体检很多人有点胖，不是很健康。可能是最近大家碳水摄入太多了，所以今天我就把米饭换成了山药。”
“如果有人想吃米饭的话，就吃点山药，也挺好吃的哦。”
什么？山药换米饭？
众小人突然脸色一变，有种不祥的预感。
他们倒不是讨厌吃山药啦，而是……族长一旦开启养生模式，那就会很严格，那，很多好吃的东西就不能吃啦，真的很可怕的！
今天没有米饭吃，明天就可能没有大肉吃，后天就可能没有鸡蛋吃，慢慢的，什么好吃的都吃不上啦，那可怎么办哟！
见小人们已经开始乱想，大面积恐慌了起来，宁嘉赶紧说道：
“别担心别担心，只是一些不太健康的食物不能经常吃了，该有的饭菜还是会有的……”
稻芽和石英紧张地确认道，“真的吗？”
宁嘉重重点头：
“真的，虽然有些菜不能经常吃了，但还有很多好吃又健康的饭菜，绝对不会让你们天天啃菜叶子的。”
“好吧，那我们相信你。”
大家还是很相信宁嘉的厨艺的，很快打消了疑虑，又开始快乐地埋头干饭。
听说每天吃那
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