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我看书斋www.5ksz.com提供的《七零海岛卷王亲妈》30-40(第2/27页)
看你团的这个，一点弹性也没有……”吃起来肯定一点都不弹牙。
他边说边将鱼丸摔在案板上，本以为鱼丸会一点弹性都没有，直直落在案板上，没想到鱼丸弹性惊人，足足弹了好几下才落地，硬生生把他后半句话给噎了回去，赶紧改口，“虽然有那么一点点弹性，但是团得也太大了，你这是团的是鱼丸还是乒乓球？”
“那按李大厨的意思，我要把鱼丸包小一些咯？”江乔笑道。
李达斜眼看了江乔一眼，“知道就好，别以为有两把刷子，就能坐稳厨师长的位置。”
江乔笑而不语，又依照她自己的法子，团了一个如同乒乓球这么大的鱼丸。
李达见江乔死活不肯听劝，又是气又想嘲讽。
没想到江乔一句话就把他给噎了回去，“李大厨，食堂的菜是做给谁吃的？”
“做给学校的学生吃的啊。”李达想也不想便道，继续嘲讽，“这都不知道，你来干嘛的，以为来过家家的啊。”
“就是因为是做给学生吃的，我才特意将鱼丸做得大一些。”江乔道，“你莫不是以为，我是真不知道鱼丸要团得如同龙眼大小最恰当。”
“可你有没有想过。”江乔笑道，“食堂的‘客人’除了有高中生、初中生，还有小学生和育红班的学生，他们年纪不大，喉咙浅，吃一般大小的鱼丸很容易卡嗓，所以我特意做大一些，他们要分成两三口吃，每口的分量小，就不容易噎着。”
孩子们没噎着，倒是把李达噎了个半死，“你，你这是强词夺理。”
强词夺理？
江乔笑笑，没有接话。
她是因为三小只吃丸子的时候，经常容易卡嗓子，才想到要将鱼丸做大一些的。
鱼丸的个头大一些，又不影响它的味道，真正强词夺理的，是李达才对。
或者说，李达把给来吃食堂的这些孩子做饭，当作一份工作，一份能敷衍的工作。
而江乔跟他截然相反，她是真真正正上了心，才会连如此细枝末节的事都考虑到。
小金现在看着江乔的眼神，那都不止是崇拜了，简直就是敬佩。
李达显然也想到了这一茬，面上闪过青红之色，张了几次嘴，说不出话，讷讷走了。
打发走了李达，就像挥去一粒小尘埃，江乔继续将心思放在做饭上。
热锅下油，倒入切成片的西红柿，加入一勺糖快速翻炒，出汁之后加一碗水，洒上盐，焖煮一分钟后倒入鱼丸，继续关上锅盖再焖煮十分钟。
掀开锅盖，一股浓重的香味扑鼻而来，江乔抓一把绿色的葱花和白色的芝麻洒上，大功告成。
小金深深咽了口口水，“乖乖，这也太香了吧。”
做完茄汁鱼丸，番茄还有剩，江乔又做了一道番茄虾仁浓汤。
大虾去头去虾壳虾线，虾头煎出虾油，和姜蒜炒香，再倒入番茄丁，炒出汤汁，加入生抽、糖、盐、胡椒粉等调料，最后倒入虾仁、金针菇、粉丝焖煮。
煮好的番茄虾仁浓汤，红艳艳的，十分馋人。
江乔看了一眼墙上的挂钟，估着时间，又做了一道糖醋排骨。
趁着菜还热乎，小金赶紧端着餐盘疾步走到档口。
这短短的几步路，对他而言简直就是巨大的折磨。
谁让江乔做的菜这么香，那香味一直往小金鼻子里窜，他都怕哈喇子掉餐盘里了。
时间刚刚好，小金刚把餐盘放好，下课铃声就响了。
江乔走到食堂大厅，找了个有风扇的地方坐下，拿出手帕擦了擦汗。
刚擦完汗没几分钟，就见到一群小萝卜头风风火火地往食堂赶。
为首的不是别人，正是陆珊和陆康。
见到江乔，陆珊蹦起来挥了挥手，大声喊，“妈！”
江乔：“跑这么急干嘛。”
陆珊摆了摆白嫩的小手，“这不是饿了嘛，今天吃啥？”
江乔掰着手指头给她数，“茄汁鱼丸，番茄虾仁浓汤，糖醋排骨……”
三道菜都是酸甜口味的，她特意这样做，是因为小孩子大多都爱吃酸甜口的东西。
她每说一样，陆康和陆珊以及他们身后的一群小萝卜头就咽一下口水。
陆康道，“走、走，我们赶紧打饭去。”
他身后一个留着小平头的男孩拉了拉他的衣摆，犹豫道，“陆康，学校食堂的饭菜不好吃……”
陆珊接嘴道，“那是以前，以前的大厨做菜不好吃，现在是我妈做大厨，我妈做菜可好吃了。”
小平头不信，但是他爸妈要上班，中午这一餐他只能在食堂吃，咬咬牙，“行吧，那我跟你们一起去打饭。”
陆康，“再、再不快点，饭就被人抢光了。”
小平头跟一群小萝卜头都不信。
食堂的饭只有剩的，哪可能被抢光。
陆珊看他们不信，“你们就闻这味道，香不香，这么香的饭菜，怎么可能不好吃。”
小平头吸了吸鼻子，突然闻到一股十分馋人的香味。
这股香味他上课的时候就闻到了，越往食堂走味道越浓，莫非这股香味是从厨房传来的？
小平头开始有些相信了。
育红班的张老师看小萝卜头们商量的差不多了，领着他们去打饭。
一群小萝卜头还没有食堂档口高，还好有老师帮着打饭端餐盘。
张老师帮他们打完饭，忍不住想给自己也打一盘，她原本是打算回家吃的，但这饭菜实在是太香了！
纠结半天，还是站到了档口前，“给我二两米饭，再要一个糖醋排骨。”
小金给她打上，然后问，“除了这两样还要别的吗？”
张老师也没想好，“……额”
小金扫她一眼，还是个熟人，忍不住多提醒两句，“茄汁鱼丸和番茄虾仁浓汤也是江厨师长弄的。”
“江厨师长？”
小金：“我们食堂新来的厨师长。”竖起大拇指，“做菜一级棒。”
“江嫂子做厨师长了？！”张老师脸上闪过惊讶。
作为育红班的老师，她是见过江乔的，印象里就是一个容貌和气质都绝佳的大美人，而且看起来一点都不像生养了三个孩子。
张老师脸上露出迟疑的表情，这不怪她，学校食堂的名声也太差了，再说了，江嫂子看起来一点都不像是个会做饭的样子……
小金也不在意，反正提点了就行了。
张老师刚想说，就打一样菜就好了，但又忍不住看向茄汁鱼丸和番茄虾仁浓汤。
茄汁鱼丸色泽诱人，圆滚滚的鱼丸点缀着白色的芝麻和绿色的葱花。
番茄虾仁浓汤，粉白色的虾仁还有透明的粉丝，黄色的金针菇在红色的番茄汤汁中起起伏伏。
立即改口，“再来份茄汁鱼丸吧。”
番茄虾仁浓汤就不点了，马上月底了，囊中羞涩，再说了，两样菜也够吃了。
小金应了一声，“好嘞。”动作利索地打上饭菜。
张老师落了座，一看餐盘，最下面一格是白米饭，左边盛着茄汁鱼丸，右边装着糖醋排骨。
她深深吸了一口香气，香！真的太香了！
一份茄汁鱼丸是四到六个，小金给她打满了六个。
她夹了一个茄汁鱼丸放进嘴里
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