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我看书斋www.5ksz.com提供的《七零海岛卷王亲妈》50-60(第15/26页)
撒子下到油锅里，发出‘滋啦’一声，“腊味煲仔饭啊，煲仔，煲仔，顾名思义，把你们三个小崽子煲了。”
陆安双手贴脸，摇了摇头，“我不好吃。”
陆衍乐了，“你妈逗你的呢，腊味煲仔饭啊，就是拿腊肠和豌豆、青菜、香菇丁、玉米一起煲，对了，还可以加两个鸡蛋。”
“听着就好吃。”陆康咽了咽口水。
陆珊也忍不住问，“那啥时候做啊。”
江乔把撒子端出来，放在桌上，用围裙擦干净手，捏了捏陆珊肉嘟嘟的小脸，“小吃货，等我把撒子给刘大嫂，从她那拿到腊肠，就给你们做。”
“好耶。”三小只欢呼一声。
陆衍掰了一块撒子吃，又香又脆，“炸得好。”
“那可不。”江乔道，“整个军属大院，炸撒子，我说第二，没人敢说第一。”
她可是严格把握火候的，炸出来的撒子，卖相诱人，金灿灿的，而且吃起来又香又脆。
陆衍竖起大拇指，“是是是，江厨师长。”
江乔嗔他一眼，把围裙摘了，抓了一大把炸好的撒子放到篮子里，“我去给刘大嫂送撒子。”跟三小只说，“我回来之前，记得把豌豆剥好，要做煲仔饭呢。”
陆安把撒子塞进嘴里，两颊鼓鼓，含糊不清地道，“保证完成任务。”
到了刘大嫂家，江乔站在院子外喊，“嫂子，在家吗，我来拿腊肠了。”
刘大嫂将她迎进屋，“在的在的，我这就去给你拿腊肠。”
刘大嫂做的腊肠都挂在了屋檐底下，她拿了剪刀，把腊肠上串着的白线一剪，“今年的腊肠，我特意做咸一点，没事吧？”
“没事儿。”江乔道，“咸了才好下饭呢，我打算用嫂子你给的腊肠，给陆安他们三做腊味煲仔饭吃，咸了，少放点酱油就是了。”
她把篮子往前一推，“嫂子，这是我做的撒子，你尝尝。”
刘大嫂接过来，掀开棉布一看，惊讶道，“咋给了这么多。”连连摆手，“这么多我可吃不完。”
江乔笑道，“你吃不完，还有赵师长和赵靖呢，他两一定能吃完。”
“这倒是。”刘大嫂笑道，“他两可喜欢撒子了。”
她看着金灿灿的撒子，忍不住道，“我也好些年没吃这玩意了。”
南方没有北方这么流行吃撒子，刘大嫂自打随军以来，就再没吃过，做撒子，也很费功夫的，说来，也很久没尝过这个味了。
“那你可得多吃点。”江乔掰了一块撒子递给刘大嫂。
刘大嫂接过来尝了尝，眼睛一亮，“小江，你这撒子炸的真好。”还是道，“就是给的太多了。”
“不多不多。”江乔俏皮地眨眨眼睛，“要按这么说，嫂子你给的腊肠，也不比我给的撒子少呢。”
刘大嫂人大方，剪了好几段腊肠下来，江乔粗粗一看，这都够她们全家吃完整个年了。
刘大嫂把撒子从篮子里拿出来，把腊肠装进去，“没事，多就多了，这玩意也不怕放坏，保存的好，能吃好几个月呢。”
江乔道，“回去我就放窗台上。”
刘大嫂闻言，脸色却是变了变，“放窗台上也成，但是门窗得锁好。”
江乔不知道刘大嫂的意思，“锁门窗干啥？”
这年头民风淳朴，她们住的又是军属大院，还怕遭贼啊？
要真有贼，那也是寿星公上吊，嫌命长了。
这家家户户住的，除了军官，还是军官，一口气能跑几公里不带喘气的，小偷小摸给抓住了，就是一顿好打。
刘大嫂也不知道咋说，脸色变了半天，“反正，反正你记得把门窗锁好就是了。”她望了望屋外，小声道，“咱们这军属大院里，有人手脚不干净。”
这把江乔吓住了，“不能吧？”又道，“我咋没听说呢。”
刘大嫂白她一眼，“你每天就忙学校食堂的事，哪关心这些细枝末节的，我跟你说，真的有贼。”
“啊？”江乔愣了愣，“那这贼都偷了啥？”
刘大嫂，“也没偷啥金贵玩意。”面色古怪地道，“就偷了些吃的，还是剩的。”
她道，“我家也给偷过呢，上回我放了两个地瓜在窗台上，一眨眼就没了，准是被摸去了，我估计啊，被偷东西的人家，不在少数。”
江乔赶紧说，“那咋不报案呢？”
刘大嫂支吾道，“也、也不是啥金贵玩意，偷了就偷了吧。”又叮嘱江乔道，“反正啊，你记得把门窗锁好就是了。”
见字如见人
江乔带着一脑门子雾水回到家, 三小只已经把豌豆剥好了，圆滚滚的翠绿色豌豆躺在白玉盘子里，煞是可爱。
三小只见江乔回来了, 赶紧催道, “妈, 腊肠拿回来了吗，快做腊味煲仔饭吧。”
“拿回来了。”江乔把篮子里的腊肠给他们三看。
陆康道, “原来这就是腊肠啊。”
陆安伸出手指头戳了戳腊肠，“闻着挺香的。”说完, 就想掰一块尝尝。
江乔拦住他, “现在腊肠还是生的, 不能吃, 蒸熟了才能吃。”
三小只齐刷刷望向她, 眼里满是期盼。
得，三个小吃货。
江乔扶额，“这就去给你们做。”
腊肠蒸熟然后切片，提前泡好的大米放入砂锅中，沿着砂锅壁码放好腊肠、香菇丁、青菜、豌豆、玉米。
看着满满当当的，江乔甚是满意, 再打一个鸡蛋就完美了。
她去院子里的鸡窝里摸了两个鸡蛋, 拿一个磕在灶台上，打到砂锅码放的那些菜中间空出的地方。
准备妥当, 点好柴火, 盖上砂锅盖，蒸个半小时也就做好了, 其实做起来也是很方便的。
江乔把砂锅盖子掀开，一股扑鼻的浓香袭来。
砂锅端上桌, 三小只凑过来一看。
陆安：“哇，好丰盛啊。”
一个砂锅里，有肉又有菜，看着自然丰盛啦。
陆康拿起勺子，“能吃了吗？”
“还差最后一步呢。”江乔把他手里的勺子拿过来，分几次倒了酱油滴在腊味煲仔饭上，然后拌匀。
白色的米饭被酱油上了一层酱色，闪着油润的光泽，翠绿的青菜，绿色的圆圆的豌豆，金黄色的玉米粒，深红色肉质紧密，肥瘦分明的腊肠，鸡冠一般的香菇丁，饱满圆润的荷包蛋，看着就令人食指大动。
江乔给她自己和陆衍，还有三小只，各盛了一碗腊味煲仔饭。
给三小只吃的，她不敢盛多，腊味煲仔饭，还是很饱腹的，万一吃撑了可咋整。
陆衍舀起一勺腊味煲仔饭，勺子里有腊肠、豌豆、玉米、香菇丁，几乎所有的配菜都齐了，吃进嘴里，他忍不住亮了眼睛：“好吃。”
再看陆安他们三，连说话的功夫都没了，就捧着碗，在那一个劲地憨吃。
陆安嘴角还沾了两粒油光润泽的米粒，陆衍跟江乔笑他，“你看你他那吃相。”
江乔：“你好意思说老大，你不也是，快擦擦你的嘴吧。”
陆衍拿手帕一擦，低头一看，手帕上油汪汪的，可见他的嘴刚才是有多‘脏’。
江乔也端起碗吃了起来，比起偏咸鲜的腊肠，她更爱豌豆、玉米、香菇丁、青菜这样的素
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