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我看书斋www.5ksz.com提供的《宋记卤味》60-70(第23/27页)
平高,听说是川菜里排名前几的大厨,你就是让四川那边的过来尝都得竖大拇指】
“这兄弟说得没毛病,大家要是离H市近点的真可以过来尝尝,保证你能尝到最正宗的川菜,味道不比四川那边差的。”
徐懿瞧着直播间里的弹幕聊得热闹,也插了一嘴。
【那这店也太玄了吧?杏花楼的主厨都挖过来当烧烤师傅了?杏花楼这价格可不便宜啊!】
发这弹幕的也是在H市的本地人。
万翔作为常年蹲守各大直播间的老观众,录像做切片就是他的工作。
徐懿平日里的直播热度不算太差,最近又因为常在直播间里聊些转会八卦,热度也是空前的高。今天虽然是播户外,他为了抓流量还是早早就在直播间里蹲着了。
别的不说,今天这徐老板的直播间标题就让他颇有兴趣。
H市不是什么知名的大城市,美食不算顶顶出名,旅游业也不比隔壁市发达。
因此徐懿这名气不小的人要来这儿,也让万翔有些惊喜。
不比其他人,万翔作为H市生活了二十几年的“钉子户”,对那杏花楼的含金量还是有认知的。
当初他亲戚里最发达的那家女儿结婚就是在杏花楼摆的宴,那次的酒席可是让万翔一家和其他亲戚铭记于心。
若说平常其他酒席,大家大多是敷衍看下婚礼进程,再随便吃上一顿便下席,桌上的菜也多多少少要剩好些,最后全归了潲水桶。
但这杏花楼的宴可不一样,菜的数量虽然不比其他酒席,但这质量却是实打实的高!
一场宴席下去,桌上的菜都被扫得干干净净不说,要不是后来看大合照,万翔连新娘穿的是中式秀禾还是西式婚纱都不记得了。
打那之后,其他亲戚遇事办宴席,大家在桌上都要忍不住追忆那次在杏花楼办的那桌的味道才算好,要不是家底不够,他们恨不得自己家里以后遇事都去那儿办!
大场面应付不及,但万翔家现在逢年过节,也愿意出点血,安排上自家人去杏花楼走一桌。
正因如此,他瞧着徐懿直播间里的热闹也被激起兴趣,自己也下场发了言。
“啧,感觉我这赌约要输了啊。”
徐懿眼见连薛景易都在这店里干起了烧烤师傅,对那份被乔怀安吹得天花乱坠的烤猪蹄也终于放下了心。
“我早跟你说了八百遍了让你也来尝尝这家的卤菜你就是不信,现在知道我没夸张了吧?”
乔怀安喜滋滋地接过自己那盘烤猪蹄。
“这闻着是不错,卤香和炭火香汇一块儿,想不好吃都难。”
徐懿瞧着自己那半只还挂着融化油脂的烤猪蹄,略带好奇问道:“这薛师傅烤得是不是更好吃啊?你之前吃的不说另一个小哥烤的吗?”
乔怀安闻言也停下了回大厅的动作,对着手上这盘烤猪蹄仔细侦查起来。
“我感觉差不多吧?薛师傅这手艺肯定没得说,但是前些天吃的猪蹄也不错啊,那小哥烤得也挺熟练,就是他一个人开火的话速度要慢点。”
说完他朝着院子左边正在装猪蹄的元光霁指了指。
“诶!”
徐懿远远望去,顿时也觉得眼熟。
“这不是元师傅吗!”
他刚刚离得远,元光霁身边更是围了好些人,一打眼望过去自然也没看清。
“你认识?”
乔怀安挑了挑眉,略有些疑惑。
“啧。”徐懿用手肘杵了杵好友,解释道:“S市那风月三巡知道吧?我之前老去他那吃,就是最近一直关店,谁知道他竟然跑这来了。”
乔怀安微微眯眼思考了会儿。
“就是你平常老请客那家是吧!”
“那可不!”
徐懿这会颇有些他乡遇故知之感。
他家在S市也不是没有其他认识的名厨,但要论方便和私密,风月三巡也是他菜单里的翘楚。
徐懿虽然有钱,但好些名气大的厨师想要预约上也不简单,他也不是什么时候都有这心力。
但风月三巡就不一样了,价格环境合适,菜品味道也合格,无论是自己去吃还是招待宾客都差不了,就是没有那充值的SVIP卡,这预约也不过就是多费些力气,算不得什么事。
徐懿摇了摇头。
这一家小店,竟然将他和安子的“食堂”一网打尽!
【风月三巡?那家老板最近不是一直闭店吗,我圣诞本来还想约女朋友去那吃饭呢,就是没找着机会】
【我去,那老徐今天来的这家店也太牛了吧,请的全是大咖啊】
【有没有课代表指个位置,我离得近!明天就去探探】
直播间里的大部分观众都是在S市的,方才听徐懿他们讨论杏花楼没多大感觉,这会听到熟悉的店名也瞬间起了兴趣。
“安子,那位可不光是靠那店出的名,人家那姓的可是元明清的元。”
徐懿冲着乔怀安使了使眼色,见对面仍有些没反应过来,又开口暗示道。
“元跟明,你难道忘了?”
“你是说,明家那位?”
乔怀安顿时瞳孔放大,这才反应过来。
这两年因为产业调整,明家最出名的华光美妆也将总部迁移到了H市。
乔家家里主要是做化工材料生产的,因为华光总部迁移的事,两家在业务上还因为供应问题多了不少合作。
对于明家那儿子不回公司反倒一心学厨的事,乔怀安也听说过。
不过他之前可没将这事联系起来,也没在正式场合见过明董事长的儿子,这会儿惊得差点没合上嘴。
感情…他最近天天吃的就是明董儿子烤的卤猪蹄啊!
一想到自己昨天还在烤炉边蛐蛐那“小哥”烤猪蹄速度太慢,乔怀安这会脚趾都快抠出三室一厅,只希望对面把他忘得干干净净。
不过,明董儿子这烧烤技术是真不错啊。
乔怀安怀着一颗对美食的炙热心肠撕下焦脆的猪蹄皮送进嘴里,薛师傅这手艺不必多说,但前些天元光霁烤得跟这比起来也不相上下。
他这评价丝毫不带对大客户的奉承,纯属发自内心。
二人刚刚八卦得热火朝天,不过这会儿吃起烤猪蹄来倒像是被手动按了静音键。
别说他俩,就是旁边的小助理都忘了说词,连边上架着的摄像头都一并忘了。
直播间里的观众顿时被忽略个彻底,房间内空留着三人啃猪蹄的白噪音。
【真没人记得我们了?】
【徐老板吃得好香…我看他能转行干吃播去了】
【hello?注意一下你们面前的摄像头好吗?助理哥你这嗦骨头的样,形象还要不要了!】
【馋死老子了!减肥一天了,这会儿没料到老徐还有这一手,直接召唤我的八个骑手了,减肥大业毁于一旦!】
【草,看得我口水直流…谁把地址发来!!!】
徐懿啃完最后一块掺着猪骨髓的肉筋,猪蹄外皮裹满了秘制烧烤干料,里头又有因为炭烤而浓缩的卤香肉汁。
焦脆的外皮配着入口极化的软糯骨髓,湿润的卤汤混着越嚼越香的干料,徐懿终于明白为啥刚才进门时店员解释这几天都是猪蹄专享日了。
这谁扛得住啊!
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