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我看书斋www.5ksz.com提供的《宋记卤味》90-100(第8/27页)
“噢！Sue，你没事就好了！”马蒂亚环视整圈，看到屋里没有出现异类的水果披萨瞬间大舒一口气。
“咦？你桌子上这个是什么？”
他好奇地朝前方看去，塑料真空袋里酱汁浓郁，让人一下子认不出。
“卤牛肉，是我家乡非常出名的一家店做的，你也尝尝吧。”
苏霖心中痛心不已，从边上划下一个小角送了出去。
学生宿舍里不能用锅，否则容易触发烟雾报警装置。
但要把这卤牛肉拿去公共厨房复热，他还真没有把卤牛肉完璧归赵的信心。
马蒂亚好奇地看着手里捏着的牛肉块，疑惑问道：“什么是卤牛肉？炖牛肉的一种吗？”
“不太一样吧？这个需要加很多的香料。”
“香料？是不是跟Salumi一样？”
Salumi指的是意大利腌肉，主要是像萨拉米、帕尔马火腿等本土腌渍类食物，以咸香风味最为突出。
“嗯…也不是一回事吧。”
苏霖纠结了下，觉得以自己这初学水平的意大利语还是无法跟人解释清楚这卤味是怎么一回事，只能招呼着人先吃。
没有经过复热，这份跨洋而来的卤牛肉在香气上多了些内敛，但味道是绝对不差。
马蒂亚鼓起勇气将这一小片卤牛肉塞进嘴里，从来没有体验到的味道瞬间从他的嘴里炸开。
美味！
马蒂亚家里的节日聚餐也是非常热闹，餐桌上的红酒炖牛肉是他们全家人的心头好。
可跟面前这一小块又韧又香的牛肉块比起来，那迷迭香月桂叶炖煮的牛肩肉一下子在香味上落了下乘。
“太神奇了！你们为什么能做出这样的味道！”
马蒂亚的眼睛都睁大了，原本还能被人称为迷离的笑眼瞬间圆圆鼓鼓，闪着清澈的愚蠢。
他现在彻底对东方世界的美味心悦诚服，还想着上前再分一点，却立马被苏霖拦下。
“NO，马蒂亚，这卤牛肉非常珍贵，是我家里人好不容易给我寄来的。”
苏霖说这话都有些心痛，他第一回吃上宋记还是之前放假回家。
苏爸苏妈已经成为了宋记卤味的忠实顾客。
不知道是因为吃到想吃的美味心中幸福还是为了些别的，人到中年的夫妻俩是愈发神采焕发，远远瞧着也就刚到三十。
苏霖回家时还觉得奇怪，他妈要是去美容院做做医美，平日里买贵价护肤品保养他倒不奇怪。
可他爸那个糙人竟然也有这样的习惯？
刚从意大利考完试回来，苏霖身上的穿着打扮也带了些入乡随俗的风格。
虽说意大利的时尚出名，可苏霖好像没被熏陶到，反而穿着上多了些随性——也就是土。
一家三口出门叫苏妈频频皱眉，只觉丢脸，不过有人常把她认作是苏霖的姐姐倒是叫苏妈尝尝乐得合不拢嘴。
等苏霖第一回吃到家长们打包回屋的宋记，头一次悔恨起自己当初为什么申请出国。
H市大学不好吗！留在本地还能天天吃上这一口美味，等回了学校连代餐都不好找了啊！
马蒂亚眼中满是不舍，但苏霖已经说得很直截了当，他再怎么都不能上手硬夺。
看着苏霖小心翼翼地拿封口夹给卤牛肉袋子封口，马蒂亚忍不住咽了咽口水，提议道。
“Sue，你手艺那么好，能不能也在厨房里做一下？我愿意为你付食材钱！”
苏霖苦笑了下，解释道：“不，马蒂亚。这道菜是非常厉害的厨师做出来的，我的水平只适合普通的中餐家常菜，做不了这个味道。”
愿望破碎的马蒂亚瞬间失了热情，好似一见钟情的爱人相逢邂逅，还没相处多久便天各一方。
尽管不能再对Sue的存货下手，但马蒂亚已经彻底爱上了这种叫做卤味的东方美食。
一些亚洲超市的真空卤味，还有中餐馆的特殊供应都被马蒂亚找了个遍，却怎么都寻不到那样的美味。
与此同时，他也终于明白为什么那些中国留学生总是抱怨中餐馆价格不菲——这五六次尝试已经让马蒂亚钱包受伤。
冷静下来痛定思痛，又恰逢国际机票特价，马蒂亚做了一个违背自己过去人生的决定——他要单枪匹马去中国，去找到那家让他一见钟情的卤牛肉！
听马蒂亚兴奋地说完他跟宋记卤牛肉的恋情，姚文慧的嘴角直抽抽。
太抽象了，这算什么？
中国留子成了宋记卤味海外宣传大使是吧？
她之前也听说过有好些外国人来这宋记买卤味，不过要么是能说一口流利中文，要么是集体组了个旅行团。
像马蒂亚这样虎了吧唧连路都找不到的，姚文慧还真是第一次见。
宋记外头的队列走得不算快，姚文慧都排得有些累了，但边上的马蒂亚却依旧神采奕奕，不知疲惫。
比起对门鸭掌柜那汹涌的人潮，宋记卤味外头的队列略显小气，但真要论起数量也绝对不少。
姚文慧默默地数了数，心中更填了几分沮丧，这么多客人，但凡能分她一半…不，哪怕是四分之一她都不必为店里的生意发愁了！
宋记卤味的顾客如今的确有好些被分流，毕竟连店主都率先“资敌”。
鸭掌柜那边虽然暗自生喜，但这帮顾客倒并非如他们预想那边完全倒戈。
如果说宋记的味道是十分，鸭掌柜的算七分。
那在价格相等，甚至宋记更高的情况下，大伙都会毫不犹豫地选宋记卤味。
可如今鸭掌柜的价格都打到冰点，一块钱一斤的价格，这数字不买都对不起自己啊！
人的肠胃容量是有限制的，吃完鸭掌柜的糖衣炮弹，想要再来宋记消费也难免有些困难。
但这并不意味着他们放弃了宋记卤味，只不过是容后再议，将真爱挪到这些大牌活动结束后再去慢慢享受也不迟。
过期羊毛如砒霜！
宋记的店反正就在那，可这资本家大放血的机会是完全不能错过的！
如今宋记卤味店外，不是如马蒂亚这样目标坚定，大老远过来必须吃这一口的，就是那些已经暗自觉察到卤菜里那说不清道不明，但对身体只有好处的老顾客们。
有着这股后劲在，宋记每天的备货量依然能清空，干起活来比起年前时的手忙脚乱，也添了些不紧不慢的自在。
“不好意思，卤牛肉已经没有了。”
陈亚文遗憾地在收银系统里确认，看向站在吧台前的两人。
姚文慧担任翻译，纠结地跟马蒂亚宣告了这个噩耗。
说来也是不巧，前面刚好有十来个人全都点了卤牛肉，还都是按斤带走而非选用卤牛肉面。
这会儿时间还算早，系统里其他限量菜都有库存，唯独卤牛肉的按键早早灰了下去。
马蒂亚整个人都像是枯萎了一般，梦想破灭的滋味在他脑门上砸了个彻底，他不由得悔恨起自己为什么找错路！否则肯定还能买上他牵肠挂肚的卤牛肉！
“要不要试试最近新出的新品猪肘粉？”
见两人看着都像是第一次光顾，陈亚文抬起头建议道：“里面除了猪肘还有卤猪蹄，能吃到的味道也比较多。”
第94章 猪肘粉 “猪肘粉是什么意思？” ……
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