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我看书斋www.5ksz.com提供的《继承破烂小餐馆[美食]》40-50(第3/13页)
是男生多，几人话匣子比较好打开，气氛融洽的原因是，他们几个人基本上任何话题都不会让话掉地上，这是苏婉有些惊讶但是也开心的事情。
付欣欣也是个自来熟，她看出周若兰的性子比较腼腆和温吞，也因为店里除了老板之外就只有她们两个是女生，所以付欣欣第一时间就找到周若兰开始自我介绍，等了解到周若兰性格之后付欣欣稍微收敛了些，试图找到一个不太越界但是又能够沟通的方式
吴珊珊是在国庆第三天的时候来到了店里。
吴珊珊本来设计好的进店方式是——（偷偷走进厨房，在苏婉身后给她一个大大的拥抱，紧贴着苏婉的耳根）“婉婉！你有没有想我呀！我回来咯！”
可现实是吴珊珊刚从公交车上下来，就已经看到苏厨小炒门口的外摆区坐满的人。
林慧阿姨在门口维持着秩序并且时不时看向店里，等有客人起身之后林慧就开始叫号：“005号，005号在不在？”
客人听到叫号之后站起来，走到林慧面前：“我在我在，到我们了吗？”
林慧看了看客人身后：“三个人是吗？刚好，你们往里面走吧，服务员正在打扫的那一桌就是了，你们现在过去吧。”
客人听着林慧的指引走进店里，吴珊珊在旁边看了全程，直到结束才喊了一句：“林慧阿姨，我来啦～”
林慧听到有人喊她，侧过头来，看到是吴珊珊，马上扬起了笑脸：“珊珊来啦，怎么今天才过来？”这会还没降温，吴珊珊在外面站了不多会额头上就浮上了一层薄汗，林慧从兜里拿出纸巾，一手握住吴珊珊的胳膊，一手用纸巾给她擦汗：“怎么出这么多汗？”
吴珊珊笑眯眯的，语气里都是止不住的开心：“我前面跑过来的嘛，所以就出汗了，想你们了！前两天家里亲戚来了不好出门，我今天找到机会就过来啦！”
林慧对吴珊珊也是打心眼里喜欢：“那感情好啊，你过来阿姨高兴，今天有神仙鸡，你就算吃了饭一会我们吃饭的时候你也多少要吃点，不准跟阿姨客气哦。”
吴珊珊：“好！我一定吃多多的！”
林慧笑骂一声：“你这臭姑娘，苏婉在里面，你现在汗擦干了进去凉快凉快，别热着了，今天有炖梨，我看到你苏婉姐偷偷在冰箱放了两个，你拿去吃，让她少吃点冰的。”
吴珊珊走到店里看到满屋子的人也是满满成就感，她给苏厨小炒做的全平台账号现在基本上都快有万粉了，出了两三条爆款视频，可以说，苏厨小炒搬了门店之后能够这么快的就被附近的居民、打工人所知晓，吴珊珊的宣传一定是占了最大功劳的。
店里井然有序，两个服务员都很老道，见到吴珊珊来了，付欣欣先是礼貌上前：“您好欢迎光临苏厨小炒，这边没有位置了哦，如果要吃饭可能要稍微等一等”
吴珊珊连忙摆摆手：“不是啦不是啦，我是来找苏婉的。”
付欣欣这才恍然大悟，原来是老板的朋友。
“那我就不招待咯，我先忙去了。”
后厨忙得热火朝天，炒菜的热气在厨房里蒸腾着，即使后厨有安装了空调，依旧拦不住每个人的脸上都是汗珠和被烘红的脸——
作者有话说：新的一个月啦，求求营养液～[摸头[三花猫头][猫头][垂耳兔头][竖耳兔头]
第43章
吴珊珊见状也没有赶着去打招呼，跟在忙着打包和装奶茶的陈楚打了个招呼。
“你好啊，你是陈楚吧？苏婉和我提过你，你去忙吧，这里我可以，我有经验。”
陈楚抬头看了一眼吴珊珊，“咔嚓”一声在外卖袋子上订下最后一个订书钉之后，朝已经开始在看着电脑上待完成订单开始装饮品的吴珊珊点点头：“谢谢了啊，付欣欣那确实是有些忙不过来了。”
吴珊珊进入工作状态之后没有时间多寒暄：“我知道的，你快去帮帮吧，等闲下来了再来帮我。”
下午三点，最后一桌客人离开店铺。
全员眼神呆滞，累的像是要灵魂出窍了一般，吴珊珊就算是后半程才加入的战斗也觉得累得不行，这是她在苏厨小炒帮忙以来第一次觉得这么累！
“我要吃饭！！！
吴珊珊大喊一声。
“我也是！现在只有这超级无敌美味神仙鸡才可以抚慰我现在的心情。”
“同意，我今天上菜的时候闻到味道我都要馋晕过去了。”
厨房里听到外面吵闹声，苏婉莞尔一笑，刚做好的神仙鸡在热炉上咕嘟咕嘟冒着泡，还有两条鱼，本来是做的清蒸，苏婉想了想，利落地将鱼砍成两半开背，将鱼肉和鱼骨分开，刀微微倾斜，鱼肉顺着纹理成了薄如蝉翼的月牙白，厚了不好吃，薄了容易碎，现在这个样子就是刚刚好。
苏婉把剩下那条鱼按照同样的方法片好之后放在盆里，一点盐、一点姜汁、再弄了点蛋清、给了几勺红薯粉抓拌均匀。
锅里倒菜油，烧的冒青烟，再下一大勺子的猪油，待全部融化之后，郫县豆瓣酱、干辣椒、红花椒一起下锅里，小火慢炒，一直炒到油色红亮，辣味和麻味直冲脑门，靠得近的苏父忍不住打了两个喷嚏，辣味直冲鼻腔，接着往里倒入姜末蒜末炒香，再倒下骨汤改大火，等烧到汤剧烈翻滚，熬上三五分钟，用漏勺把所有的料渣都捞干净。
苏婉边捞边和旁边两个“学徒”说：“这汤底必须要清亮，不能浑了，味道全在油和汤里吃起来那叫一个绝。”，紧接着下盐、糖、酱油这底汤才算熬好了。
转成中火，让汤变成微微沸腾的状态，苏婉手里不断拌着鱼片，让浆水牢牢裹着，开始慢慢下入鱼片，一片一片放不能够心急，等鱼片全部下锅之后，苏婉没着急搅拌，而是等待十几秒之后用炒勺轻轻往前推散，晶莹透明的鱼片此刻已经变得雪白，接着就是等，等锅里将沸未沸、边缘冒起细密鱼眼泡时此刻就关火。
“这个时候关火是最合适的，旁边那个泡看到没有？那是‘蟹眼泡’要是等锅里起了大泡就不行了，那时候鱼片就老了。”
把锅拿起之后倒进一旁的大盆里，里面有着早就已经烫熟了的莴笋片、豆芽、土豆片、金针菇、黄瓜条
一锅盛不下，装成了两大盆，苏父和周若兰又炒了些别的菜
饭毕。
一桌子八个人吃得肚歪，瘫在那靠在椅背上，唯有三个男生还在奋力吃着。
陈楚一直在水煮鱼的盆里捞着，发现真的连一根豆芽都没有了之后，陈楚一脸遗憾地放下筷子，砸了咂嘴还在回味，今天的水煮鱼真是吃的有点太美了。
“完全充好电了，我觉得我下午还能再干10个小时！”
两个新来的外卖员嘴里扒着饭，连连点头。
苏成云放下碗，擦了擦嘴：“这伙食太行了。”
凌云新嘴里含着饭：“唔呀jo得，哏直泰豪吃呢！”
苏成云和凌云新算是最熟悉的，这会也是能开上玩笑了，轻轻拍了一下凌云新的肩。
“咋像饿了几天似的，能把嘴里东西咽下去再说话不？”
桌上几个人都笑得不行，凌云新看到桌上几个女生都在偷偷笑他，耳朵瞬间红了，凌云新把饭咽了下去，有点不好意思。
“我说我也觉得，简直太好吃了，不好意思啊吃得有点不顾形象了”
付欣欣看他这样笑得不行，偷偷跟周若兰咬耳朵：“你看凌云新，他耳朵红成什么样了都。”
周
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