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我看书斋www.5ksz.com提供的《[综英美]吃饱才有力气当超级英雄》10、10. 蟹笼、交易、海鲜大餐(第2/2页)
举动又让他想到了阿福…他一定得去一趟韦恩庄园,他得亲眼确认阿福是否安全,哪怕他还没准备好面对这个承载着他人生里最温暖的一段回忆的、唯一能称作是家的地方。
“很烫吧?”佐伊看了看杰森隐隐泛红的眼圈,“你喝的也太急了,是饿了吗,明明没钓到鱼…好了知道了我不说这个了,别这么看我,生鱼片马上就好。”
佐伊把鲑鱼按在菜板上,手起刀落切掉脑袋,对着肥美的中段正准备下刀。
“等一下。”杰森拦住她的动作,指着案板上的边角料问,“这你就不要了?”
“这个…不能吃吧?”佐伊试探着回答,至少不能放进生鱼片里。
“这是彻头彻尾的浪费,主厨,现在可是特殊时期。”杰森咂舌,他是见识过了佐伊仓库里堆积如山的食物储备,知道他们不缺这一点吃的。但他可是犯罪巷出身、从小挨着饿长大的,他从骨子里就见不得有人浪费食物。
“让我试试。”
杰森将三文鱼头从中间剖开,佐伊的储藏库已经对他开放,他熟门熟路地走进去拿了一只柠檬,没有能用来去腥的白葡萄酒,但他找到了新鲜的百里香和莳萝,她一定是很爱烹饪才会连各式香料都囤积了这么多。
烤三文鱼头非常简单,杰森把烤网架在油漆桶上,抽走桶底的一些木柴以确保火苗不会太旺盛。淋上柠檬汁的鲑鱼脑袋被架在火上炙烤,空气中很快就弥漫着油脂的香气。
多余的油脂滴进火堆滋滋作响,火苗唰地窜起来,把围在周围的孩子们吓了一跳。
“你们别靠他太近呀,会烧掉眉毛的。”佐伊切好了生鱼片,此时正给片好的鲈鱼排裹上面粉,只等杰森腾出炉灶即可下锅油炸。
“说的没错,只有我不用担心这个。”杰森翻动着烤鱼,笑得很厉害,“因为我没有眉毛也帅爆了。”