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下周末之前,祝余收获了两茬,一共两百斤,带着土的黄白色疙瘩,就像是超大号的芥菜疙瘩,随便一个都有两三斤重。

    甜菜生吃是什么味儿?

    祝余拿刀削了一块下来,心儿是白白净净的,像白薯,她咬了口,本以为会是清脆甘甜的味道,结果又硬又粗,一股土腥味。

    啃一口感觉全是粗壮的纤维。

    祝余呸的吐出来了,这玩意儿没发展成可食用是有道理的,要不是她确定自己削了皮,还以为是直接趴在地上啃了一口呢。

    有点太原始了,她消受不来。

    这些装了三个大麻袋,等到周日,祝余回家把它们拿出来,就撸起袖子开始自己的流水线工作:“清洗、切丝……谁来?!”

    余颖看着两个塑料大洗衣盆还不够放的白疙瘩,感觉头晕晕的,“这是啥啊?芥菜疙瘩吗?这老些得洗到猴年马月啊?”

    “这是甜菜!”

    祝余叉腰,很不高兴被质疑,“做糖的!”

    做糖?

    余颖顿时腰不疼了头不晕了,整个人干劲十足,两只眼睛变得比看到书的祝余还亮,激动地压低声音:“这能做多少糖啊?”

    “我也不知道。”

    祝余看着这些大疙瘩,幽幽地叹了一口气,又挠头:“咋也能有几十斤吧?”

    “几十斤?!”

    余颖捂住了自己的嘴,她立刻指挥祝同义坐下刷甜菜疙瘩,同时自己也坐下,挽起袖子信誓旦旦地说:“我和你爸来洗!”

    余姥爷也坐下了。

    他抡起两把菜刀准备左右开切,炼钢早就过去了,家里的铁器后来又购置了,铁锅、铁铲、铁菜刀……他现在又是一个拥有全套厨具的巨人老头了。

    祝余也没闲着,她一起干。

    干了还没半小时,院门被敲响了。

    “肯定是振华哥!”

    祝余眼前一亮,有种沙漠里晃了三天终于见到绿洲的惊喜,她急不可待跑去开门。

    “小——诶?”

    一声招呼还没打完,祝振华只感觉一阵清风拂过,自己已经站在了院子中央。

    “你们这是……”

    他目瞪口呆地看着满地的白疙瘩,每颗都有半个人脑袋大,余颖和祝同义坐在水盆边清洗外皮,余姥爷挥着两把菜刀切丝,每个人看着他的目光都像是见到了救星。

    “哥!我们需要你!”祝余握住祝振华的手,眼睛圆圆,满脸真诚的信任。

    ……

    “这得干到猴年马月啊……”

    祝振华干得两只胳膊都酸了,他两眼无神看看手下的甜菜疙瘩,再看看一边似乎并没有矮多少的疙瘩堆,感觉到了绝望。

    祝同义的胳膊也酸了。

    他最开始还细细地洗,后来见实在太慢,改成拿削皮刀直接削皮,轻松了点,但还是累,再看余颖,她的眼皮都耷拉下去了。

    清洗车间里的工人真辛苦啊。

    祝余按着自己的右肩,活动了下胳膊,抱怨道:“我翅根儿疼。”

    余姥爷也累了,他上回连切这么多丝儿,还是练菊花豆腐的时候。他放下两把刀擦了把汗,“外面是不是有擦子卖来着?那个有小孔能直接剔丝的玩意儿?同义你去看看。”

    “小颖去吧,”祝同义说。

    正好出去溜达溜达,她看着人都蔫了。

    余颖迫不及待地出去了。

    过了二十分钟再回来,她带回来两个木头外框、中间镶着铁洞洞板的擦子,“咱家这边的供销社没有,我跑远点买的。”

    这俩擦子分给了余姥爷和她。

    五个人,十只手,就这么干啊干得,干累了清洗的活儿就去切丝,切累了就去擦丝,干出了五张痛苦面具,总算把这些活儿做完。

    祝余拿出两本书来。

    一本是去年出版的《甜菜制糖工艺学》,一本是前年的《土法甜菜制糖》,都是她在图书馆借的。她翻开来,郑重地看了五分钟,然后安详地合上了。

    这两本书都是工厂制糖,什么分蜜结晶的,不适合她家这自制小作坊。

    没关系,制糖的原理就那样嘛。

    祝余大手一挥:“点火!开搞!”

    第50章 采收·修修:妮儿的翅根痛痛!

    “你说(嚼嚼嚼)这玩意儿得(嚼嚼嚼)熬到啥时候(嚼嚼嚼)啊?”

    祝余一边往嘴里塞着棕红色的枣子,一边站在炉子旁边看火,时不时站起来,拿长长的大铁勺搅拌一下锅里渐渐浓稠的液体。

    甜味儿越来越明显了。

    祝余陶醉地嗅着,把伊拉克蜜枣又往嘴里塞了一颗,硬得像石头,但很甜。

    以往有零食吃的时候,祝余不爱吃这种枣,但这两年不同了——没票没糖,伊拉克蜜枣成了难得的美味,不用票,一斤三四毛钱,虽然嚼起来费劲但也打发时间啊。

    祝振华站在厨房门边,看着另外的锅。

    为了在今天之内完成熬糖的任务,祝同义出马,借了几个邻居家的煤炉子和大锅,几口炉子一起搬过来烧,虽然费煤了点,但比起吃糖,那也算不上什么了。

    这可是一锅糖水!

    它能出多少糖啊?!

    祝振华也在吃伊拉克蜜枣,他不嚼——祝余嘲笑他牙口不行——他把硬邦邦的蜜枣含在嘴里,等慢慢软化了才吃。

    他认真地思考了一下说:“感觉得熬到下午。”

    祝余嘎嘣一下瘫倒了,糖水已经熬了两三个小时了,午饭都是随便吃点饼子夹咸菜,要不她能百无聊赖地啃枣吗?因为没事干。

    厨房里也不能看书,烟熏眼睛。

    祝余一边机械地搅拌糖浆,一边无聊发问:“你们学校食堂做小球藻了吗?我们做了,但是是用青草培养液养的,唔,不难吃,起码比野菜做的好吃一点。”

    祝振华的脸被糖浆的热气熏红了。

    他摸了摸自己的肚子,感激地看了眼祝余:“多亏你啊——本来学校是要用那个啥养小球藻的,但后来不知道怎么回事,改成用青草培养液了。可能是看到你的报纸?”

    祝余的青草培养法这周上了报纸。

    稿费没几毛,因为她只是转述了书上看到的培养液制作法,没写有的没的,也没有目的影响的废话,加起来也才一两百字。

    但它的意义是巨大的!

    听到帮助了钢工大的师生们,祝余的脑袋立即扬了起来,得意道:“我就说这是个可用的方法。哼!连红山公社现在都用了呢——虽然他们上回开会还不信我!”

    但现在,成大队长为她站台!

    他当时拿走了祝余那一暖瓶藻种,在自家的空水缸里养,现在已经“爆缸”了!

    据说第三大队特意开了食堂,做了顿小球藻餐,现在已经家家户户开始沤培养液了。

    现在谁跟成大队长说她坏话都不好使。

    祝余有这个信心?(???)?。

    祝余高兴地都开始哼起歌来,哼着哼着,忽然看向专心盯糖浆的祝振华,“不对——培养液起码要沤一周才能做出来,你们要是已经在食堂吃上了的话,起码是上周就开始做了——那会儿我还没上报纸呢?”

    她惊恐地瞪大了眼睛:“哥!你到底吃的是什么!”

    “不是!真不是!”祝振华急了,他赶忙

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