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我看书斋www.5ksz.com提供的《农学时间加速中[五零]》125-130(第6/14页)
”又觉得不对，“我上周六才入库啊，这会儿还没运去香港吧？”
郭所长摆手。
他把桌上的一份文件递给祝余，示意她看，解释道：“这回情况比较特殊……”
祝余一目十行浏览。
猕猴桃维生素含量高、有营养，这个是她早就强调过的，她认为在香港的畅销可能也有这个原因在，不过在首都，大家不太谈这个东西。
现在谈营养还是有点曲高和寡的。
而这批文件，却强调了它的营养和维生素。
战备果……祝余下意识回忆起历史，但她对历史兴趣有限，只了解那些大规模的战争，但看这份文件，像是南方要打仗的样子。
因为上面写了要在南方气候下便于保存。
可能是为了给军人们补维生素？
祝余乱七八糟想着，抬头道：“如果是短期保存的话，青山猕猴桃的品种果皮比较厚、蜡质层好，天然就比较耐放，不容易坏。”
郭所长连忙说：“那更长时间呢？”
祝余陷入沉思。
在猕猴桃里，青山已经被她培育的很容易保存了，起码比后世的不少品种耐造，不会动不动发酵出酒味腐坏，但如果是长期……
“我得回去仔细想想。”她最后说。
郭所长鼓励她：“你得加油啊，你是全国搞猕猴桃最有经验的，这个只能靠你来研究了。”
祝余带着沉甸甸的压力回到办公室。
保存……保存……
缓熟剂是没有的，气调储藏的条件也是没有的，智能冷链更不可能了，这得几十年后。
要在六十年代的条件下长期保存……
陈适时和冯久脚步轻快地推门进来，见到祝余，吓了一跳：“组长，你脑袋怎么了？”
鸟窝头抬起来，惆怅极了，“我在发愁。”
两人对视一眼，猕猴桃都入库了，今年产量还那么高，组长有什么好愁的？
但两人一问，也开始愁了。
一直等到下班，祝余也还没有思路。
她坐着公交车晃晃悠悠回家，晚上吃饭都心不在焉的，躺在床上，有一搭没一搭地翻着书，但仔细看，目光根本没落到书页上。
宋扶疏换完睡衣，转身就看到祝余这副样子。
“怎么了？”
他探身过来，摸了摸祝余的额头，“不舒服？”
“没，我在忧愁，”祝余抬脸看他说，严肃道：“猕猴桃怎么才能保存几个月以上呢？”
她疯狂调动大脑记忆，头都有点痛了。
这个专业问题宋扶疏没法提供帮助。
他坐下，抖开被子遮到自己腿上，又给祝余盖了一半，试图提供一些不可行的建议。
“真空保存？”
祝余：“……”
她忧郁地看了宋扶疏一眼，放下书，摸了摸他的脑袋，好像他才脑袋坏了的样子，“我这是果子，果子，高精尖行业都未必用的了真空技术，我这几千斤果子还能用？”
那国家可能宁可不吃了。
宋扶疏沉默了。好像是的。
祝余继续愁眉苦脸。
种果子的技术太多了，有些能用，有些不能用，能用的也未必好用……祝余接下来几天都在思考这个问题，白丹在走廊上碰见眼神失焦正在思考的她，都不敢打扰。
生怕一张嘴把祝余的灵感惊飞了。
一直到又一个周五。
冷库里的一级果要装车运往香港，祝余看着那些用箱子简单包装的果子，忽然眼前一亮。
她想到了！！
第128章 保鲜法:一月不在话下，两月完全可以，三月努努力也能行
“你要塑料袋儿干啥？”
郭所长疑惑地看着祝余刚交上来的申请条，像模像样的，最上面是两箱塑料袋。
祝余指着上面补充：“还有碎砖块儿。”
她甚至连郭所长怎么弄都想好了，给他出主意：“去年修家属楼，不是剩了一堆废弃的碎砖块吗？一直堆在楼后头呢。那个就行。”
郭所长奇怪：“你要用塑料袋搞越冬？”
但前两年也没见祝余这么干啊。
祝余摇头，老神在在道：“我要实验保鲜。”
郭所长一听，立即应了，大笔一挥给批条签名，“你好好搞，大胆地搞——塑料袋儿节约点用啊，后面说不准还能循环使用呢。”
工业制品，国家生产也不容易呢。
祝余保证会保护好那些塑料袋。
拿着新鲜出炉的批条去了后勤，塑料袋是现成的，条子上还有高锰酸钾和碎砖块，干事摸不着头脑，一边翻货架一边问。
“祝组长，你这是要搞什么大动作啊？”
“实验。猕猴桃嘛，”祝余说，两箱塑料袋不重，但体积大，不太好抱，她把冯久和陈适时叫过来帮忙，来不及休息，又立即去申请实验地点。
“你要地窖？”登记的干事脸色古怪。
大家都抢着要冷库和实验室的名额，怎么这个祝组长要土地窖呢？
祝余笑眯眯点头：“是呀是呀。”
种科院有冷库，但军队驻地肯定是没有的，她得适应当地条件，自然得用地窖来实验。
十一月的天已经冷了，顺着梯子爬下地窖，里面凉飕飕空荡荡，角落还堆着两筐土豆。
祝余：“……这是食堂的地盘儿吗？”
领她下来的干事嘿嘿笑：“咱们院哪有几个地窖，不过我已经和食堂主任说好了，他们先把土豆搬出去，这个地窖留给你做实验用。”
也不知道地窖能做什么实验。
送走干事，祝余开始忙了。
她决定用两种容器来实验，一种是在地窖用原装的纸壳箱，一种是土缸，因为土缸实在太沉，她搬起来都吃力，最后只弄下来三个。
不能再少了，再少连样本都没有了。
胳膊酸痛，祝余甩了甩。
“组长，咱们现在干什么啊？”陈适时问。
现在地窖里已经堆了十箱猕猴桃，祝余没舍得拿好果子实验，拿的都是三级果。
祝余撸起袖子，“咱们先搞乙烯吸收剂。”
听起来很高上的东西，但也有简易版的做法，碎砖块泡进高锰酸钾溶液里，砖块天然的空洞结构会把溶液吸收，高锰酸钾会氧化乙烯气体，乙烯会导致猕猴桃成熟……总之，它被氧化后，就能起到不催熟水果的作用。
但高锰酸钾是强氧化剂，它得隔着东西放。
她们抡起锤子，把碎砖块敲得更碎。
冯久和陈适时一边敲，一边听着祝余讲解理论，听着倒是很符合逻辑，像能成立。
两人敲得更来劲了。
“哎哎，也别太用力。”
祝余被飘起来的砖末迷了眼睛，赶紧拿水洗，“敲成粉末等会儿一泡成泥了，小块就行。”
三个人敲得手都红了。
最后满满一麻袋的碎砖块都敲成花生大，冯久灰头土脸地抬头，脸颊被她自己抹得一道一道的，像在砖厂窑炉里滚了两圈。
她咳了咳，“组长，这个直接往溶液里泡吗？”
祝余觉得失策，该带个口罩来的。
陈适
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