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我看书斋www.5ksz.com提供的《我靠美食让我弟成了神童》120-130(第12/13页)
健康,没病没灾,不用姐姐担心。
暂时无法静心看书,他索性放下书籍,跳下椅子“哒哒哒”地跑进厨房,坐在小板凳上,安安静静的帮忙处理食材。
红枣去核,顾初夏起锅烧水,接着把提前浸泡了一个小时的糯米倒进锅里,大概煮了十五分钟,糯米捏起来易碎,但没彻底熟透的时候用漏勺捞出来沥干。
她取出好几个大容量的瓷碗,先在碗底铺上一层去核的红枣、葡萄干、枸杞,再铺上略微夹生的糯米、细腻的红糖,按照先后顺序,一直铺到满,在表面淋上一圈清水,端起碗放进冒出热气的蒸笼。
顾初夏把顾云深赶出厨房,表示接下来要做的梅菜扣肉不需要他帮忙。她用煤**把清早在菜市场购买的五花肉烧皮,清洗干净,确定没细小的绒毛后冷水下锅,倒入两勺料酒、放葱姜去腥,小火炖煮三十分钟。
煮好捞出五花肉,用牙签在猪皮的表面扎下一排排密密麻麻的小孔,油脂瞬间溢出,顾初夏再用厨房纸擦拭掉油脂。
她往猪皮上刷两层老抽上色,等待凝固,锅里倒油,底部架几根筷子,放入五花肉,只炸猪皮部分不炸肥瘦肉。
油炸好的肉放进冷水盆中浸泡二十分钟,经过油炸再泡软,能有效的起虎皮。
顾初夏把五花肉切成大小均匀的肉片,朝装满肉片的盆里倒调色的老抽、生抽、蚝油、食用盐、十三香、鸡精、以及豆腐乳中榨取出来的腐乳汁、切的又细又小的葱姜丝。
戴上一次性厨房手套,抓拌均匀肉片,她把猪肉一块一块的铺在大碗里,起锅烧油,放切好的大蒜、浸泡过又被攥干水分的梅干菜,一直翻炒出香味,水分完全蒸发,她将炒好的梅干菜与肉片混合,最后淋上煮肉的原汤,端起大碗放进蒸锅。
时间一分一秒的流逝,八宝饭的甜香、梅菜扣肉的肉香飘散而出,引得蹲守在外面的顾客一个劲儿地吞咽口水,前排满心期待,拿不到入场券的后排不情不愿的离开。
“深深,你姐姐做的八宝饭好好吃哦~”简慕青拉着小姨在靠近顾云深的位置坐下,小手握着一次性的勺子快速扒饭。
添加有红糖、去核大红枣、精选枸杞的八宝饭颜色鲜亮夺目,吃起来甜滋滋、糯叽叽,越吃越上瘾,而且居然一点都不腻。
他吃得腮帮子高高鼓起,摇晃着双腿道:“深深你现在的名气可大啦,嘿嘿,我们班的同学知道你是我的朋友后都特别羡慕我。”
简慕青叽叽喳喳的诉说最近发生的趣事,而顾云深虽然不像他一样话唠,但也没敷衍,认真聆听,在关键的地方回应。
简白薇懒得搭理精力旺盛的小家伙,从黑色的真皮包包里掏出支架放在桌上,翻出前几年的一部经典影片,边看电影边吃饭。
顾云深坐的位置正好能看到手机屏幕,当发现它是末世题材,再度看到身形扭曲的人,听到凄厉悲伤的哀嚎,他攥紧拳头,心头莫名其妙的涌起一股不安。
“顾小姐,麻烦给我上一份梅菜扣肉。”随着视频的播放量持续增加,赚的收入增多,小李的精神面貌焕然一样,不再萎靡不振。
顾初夏端出热气腾腾的梅菜扣肉,笑道:“今天这顿我请你,谢谢你替餐馆打广告。”
两人做过邻居,小李熟知她的性格,没有做出来回推辞拉扯的姿态,笑容满面的接受梅菜扣肉,外加一盒芋泥泡芙。
摆放在餐桌上的这碗梅菜扣肉分量充足,点缀着葱花,梅菜乌黑鲜亮,肉片肥而不腻、入口即化、让小李食欲打开、欲罢不能。
“肉烂味香、口感浓郁醇厚,相信我推荐的粉丝绝对不亏!”他吃得满嘴流油,津津有味,恨不得埋头写八百字的小作文夸顾初夏,再跟粉丝狠狠的炫耀一波他收到了非卖品礼物。
店里有被小李安利来的粉丝,一口下肚,霸道的肉香差点让他怀疑他以前没吃过猪肉!
不经意间瞥到坐在一旁的主播小李,粉丝心情激动地跑上前鞠躬,语气激昂的感谢小李推荐了这么一家价格划算、味道出众的餐馆。
餐馆生意兴隆,等待的顾客排成长龙,顾初夏开店不到两个小时,饭菜全部卖光。
【任务1:售卖100份梅菜扣肉,完成任务奖励15点自由属性点。(已完成)】
【任务2:售卖100份八宝饭,完成任务奖励15点自由属性点。(已完成)】
第130章 韭黄炒牛肉、芝士焗红……
三十点自由属性点到账,顾初夏分别在顾云深的智力、体魄、音乐上各添加十点。
【厨神宿主:顾初夏】
【学神宿主:顾云深】
【顾云深智力:200/230】
【顾云深魅力:80/100】
【顾云深体魄:80/100】
【顾云深音乐:81/100】
系统紧随其后发布新任务。
【任务1:售卖100份韭黄炒牛肉丝,完成任务奖励15点自由属性点。进度0/100】
【任务2:售卖100份芝士焗红薯,完成任务奖励14点自由属性点。进度0/100】
现在正是红薯泛滥的季节,星海市各大菜市场售卖的红薯不仅个头大、没被挖坏、而且价格便宜到两块钱一斤。
红薯既可以用来制作芝士焗红薯、平常还能煮着吃、蒸着吃、炸成丸子吃,而且在低温环境下能储存好几个月,顾初夏大手一挥,直接买下一大袋红薯。
商家明天会送货上门,她骑车离开菜场,路上撞见一个男的遛狗没有纤绳,狗狗前一秒还温顺乖巧地待在主人的脚边,下一秒,不知道它是受到刺耳噪音的影响,还是咋滴,通体漆黑的小狗突然不受控制地冲向前方,龇牙咧嘴地扑倒一位拄着拐杖的,头发灰白的老人,毫不犹豫地咬住对方的大腿,硬生生的撕扯下一块血淋淋的肉!
“啊啊啊——”
黑狗突如其来的发狂吓得人群四散,不等脸色苍白的狗主人去抓住黑狗,它嘴里叼着一块肉迅速消失在众人的视野。
见有热心人拨打急救电话、报警,顾初夏担心弟弟留下来会受刺激,晚上做噩梦,不敢留下来看热闹,连忙载着顾云深回家。
顾初夏关切道:“深深,你没被吓到吧?”
“姐姐,我没事。”顾云深摇了摇脑袋,低下头收敛住眼眸里的情绪,莫名其妙的感觉有些心慌意乱,似乎正有什么大事即将发生。
他吐出一口浊气,想转移一下注意力,拿起茶几上的遥控器打开电视,新闻频道里响起女主持人字正腔圆的声音:“最近全国各地发生多起恶犬伤人事件,为安全着想,请各位养狗人士遛狗的时候佩戴上止咬器、牵上狗绳……”
顾云深蹙眉,心情略微沉重。
*
翌日清晨,早上起来吃过一碗虾皮馄饨,顾初夏骑车载着弟弟来到美食街,刚在规划出来的地方停好电瓶车,抬起脑袋,不经意间一瞥时注意到隔壁店铺没开张,门上贴着一张“旺铺转租”的条子。
自家的餐馆面积不大,随着顾客增多,每天有大量的客人找不到位置坐,只能选择打包心爱的食物带走,人群拥挤,有时候她端菜过路都不太好走。
隔壁店铺距离近,如果能盘下来,打通的话餐馆的面积瞬间扩大一二倍。
顾初夏越琢磨越觉得不错,挑了挑眉梢,暗暗在心中决定晚点给隔壁的房东打电话,商量盘餐馆的事,顺便再招工。
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