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我看书斋www.5ksz.com提供的《退圈摆摊,怎么全网求投喂?》30-40(第4/16页)
年,戴维根本没有指望仅仅靠着自己的几句话,就可以说服其他人。
在怼完视频中那群杠精后,戴维继续开始品尝其他的绿豆糕。
原味的绿豆糕和黑芝麻夹心的绿豆糕,从外观上根本没有一点区别。戴维盲猜着拿了一个,一口咬下,是浓重的化沙感,几乎不用咀嚼,就已经完全在嘴里化开了。
“哦,这是个原味的。就是很浓郁的绿豆香气,是好吃的。但我还是觉得刚才绿茶味的更好吃。”
戴维说着,拿起另外一个:“那这个应该是黑芝麻夹心的。说实话……我还没有吃过黑芝麻的甜品,但是据说在华夏,黑芝麻是一种非常常见的甜品材料。”
说完,戴维轻轻咬开绿豆糕的一角,熟悉的清甜豆香弥漫开来。
“有点普通了。”
这句话刚说完,戴维下一口就直接咬到了中心。
刹那间,一股浓稠的黑芝麻“熔岩”汹涌而出,带着黑芝麻被高温烘烤之后形成的浓郁焦香,在瞬间充盈满整个口腔!
黑芝麻的馅料中,用了大量的黄油和黑芝麻,带着浓郁的油脂香气,沙沙的、略带着颗粒感的质地,和丝滑冰凉的外层豆沙形成了鲜明的对比。
滚烫的焦香和冰凉的沙感形成了强烈的反差,让戴维下意识瞪大了眼睛:“我的天!我感觉黑芝麻在我的嘴巴里流动。”
“呜呼……好热,但是真的好香!怎么能够有这么神奇的搭配!”
蔓越莓口味的绿豆糕,在颜色在其中显得格外跳脱,成了最后一个被戴维选中的。
豆绿的膏体中镶嵌着粉红的蔓越莓果粒,戴维拿起一个塞入口中,入口第一时间依然是标志性的细腻触感,但是很快,戴维的牙齿就触碰到了那些带着嚼劲的蔓越莓果粒。
蔓越莓的酸甜如同跳跃的小星星,在温润的豆沙甜香上蹦跳着,瞬间激活了味蕾。酸和甜在口中激烈地碰撞,带来充满活力的口感。
戴维忍不住惊喜地开口:“哦!这个小东西好像在我的嘴里开派对!”
又咀嚼了几下,戴维才惊觉这蔓越莓果干的不同寻常:“这个果干的味道有点特别,湿润度和韧性都非常好,而且绝对是新鲜做的,不是市面上能直接买到的成品……感觉是用朗姆酒浸泡过,我还能尝到一点酒香,简直是太美妙了!”
戴维想了半天,才终于想到一个可以拿来做参考的:“有没有人吃过西海岸那边有一家出名的黄油饼干专卖店,就叫‘BUTTER’的那家?他们家有个蔓越莓饼干,我刚才吃到的绿豆糕里的蔓越莓果粒,味道基本可以媲美‘BUTTER’家蔓越莓饼干!”
戴维吃的这一家小吃摊,直播间里没有人吃过。
但是如果提起“BUTTER”这家西海岸的网红饼干店,吃过的观众可就多了。
一时间,直播间里不少的观众瞬间对这个小吃摊产生了浓厚的好奇。
【哦!我超级喜欢“BUTTER”家的蔓越莓饼干!那里面的蔓越莓口感简直绝了!这家绿豆糕的蔓越莓真的这么好吃吗?(好奇.jpg)】
【!!!刚才不管戴维怎么说,其实我都想象不出来,但是如果说到“BUTTER”……那我可来兴趣了!】
【啊啊啊啊啊啊啊啊啊——可惜华夏临城真的好远,飞过去也太麻烦了一点,有没有人可以代购啊?】
就在这时候,直播间里有观众忽然冒出了一个绝妙的想法。
【哎?既然戴维就在小吃摊,那有没有可能……戴维直接代购啊?(星星眼.jpg)】
这条弹幕出现后,有人不置可否,但也有人忍不住心思浮动。
戴维看见直播间里众人的想法,忍不住被呛到,剧烈地咳嗽起来。
只是在惊讶之后,他又觉得这或许是个不错的主意,立刻找上了言初莘:“老板,绿豆糕可以保存多久?”
“冷藏的情况下,可以放一周左右,但是如果不冷藏,常温只能放3天。”
听见言初莘的回答,戴维眼睛一亮,扫了眼言初莘这里剩下的绿豆糕,直接开口:“老板,你这里剩下的绿豆糕,我全部都要了!”
抱着30盒绿豆糕,戴维对着镜头开口:“嗨!直播间我的好朋友和坏朋友们,不管你们是好奇还是怀疑都没有关系,我会抽取30位朋友,送出我手里刚买到的这些绿豆糕。”
“抽取的方式非常简单,如果你想要绿豆糕,就在评论区里留言——‘我要吃绿豆糕’,留言截至今晚12点。我会从评论区里留言的朋友们选出30位,寄出我手里的绿豆糕。”
“不过注意,由于绿豆糕需要冷藏保存,我在寄出的时候会用冷藏柜,接受到之后请立刻品尝,或者放进冰箱。时间是从今天开始算7天。超过这个时间的绿豆糕就不要品尝了。”
随着戴维说完,直播间里不管是绿豆糕好奇,还是质疑戴维的,都开始疯狂留言。
【我要吃绿豆糕!我要亲口吃到,然后告诉戴维,FUCK YOU!这个鬼东西就是很难吃!(呕吐.jpg)】
——这是质疑戴维的
【我要吃绿豆糕!天哪!求求给我蔓越莓口味的,我想吃吃里面的蔓越莓是不是可以并肩“BUTTER”的蔓越莓饼干(祈求.jpg)】
——这是对绿豆糕好奇的
在评论区里,甚至还混入了专业人士。
“BUTTER”的店长被艾特了之后,好奇地过来,并且也在下面留言。
【我要吃绿豆糕。我也有些好奇,华夏的绿豆糕是什么口味(笑.jpg)】
***
绿豆糕正在漂洋过海的时候,随着天气逐渐步入酷暑,言初莘小吃摊上也新换了一道小吃——
冷面。
在一周投票的时候,冷面一出现,就以压倒性的票数获得了第一名。
投票贴中点赞最高的留言说出了所有投给冷面的人的心声——
{在这么炎热的天气下,还是在室外,如果可以吃上一口凉爽又酸甜的冷面,会感觉整个人瞬间回到了空调房里。简直太快乐了!}
说到冷面,首要的就是“筋道”,荞麦面为主,掺杂些许土豆淀粉和榆树皮粉,把面揉透了之后,才压成长条的面,落入冷水盆中。
这样做出来的面才有充分的口感。
在做冷面之前,言初莘也去瞧了下其他店的冷面,有些店的汤一尝就偷懒,估计放了不少科技与狠活。言初莘可没准备和这群人混为一谈。
她还是觉醒用老办法,炖牛骨汤。
牛腿骨敲开,牛肉切大块,焯过水之后,再加入葱结、姜块、洋葱,用文火慢慢地煨着。
等到开盖后晾凉,再撇去表面的油脂,留下的汤又凉又清亮,和冷面是再般配不过的天生一对。
“这汤底是好了吗?好鲜啊。”庄茹楠在一旁看得心服口服。
“这可还没好呢。”言初莘不免一笑,“冷面的汤底看起来清亮,其实早就提前调好味道。”
言初莘当着庄茹楠的面,演示了一遍。
这熬好的牛骨汤里面,还要再融合进米醋的酸、梨汁的清甜、淡酱油的酱色、鱼露的鲜、蜂蜜的甜,最后再加入少许的白胡椒粉。
调完汤底的味道后,言初莘直接现场下了一碗冷面。
面落入调好的汤底,顶上放入薄片的酱牛肉,半个微微溏心的煮鸡蛋、辣白菜
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