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    林杉杉可以看到了,小吃摊今天卖的是蟹黄面。

    他之前也吃过不少蟹黄面,从888元到1888元,虽然两碗蟹黄面对他也不是多贵,但能让陈嘉出出血,总归是好事。

    喜滋滋在思索的时候,林杉杉并没有注意到,身侧的陈嘉正在用看傻子一样的眼神看着他。

    “豪华版蟹黄面66元一碗,两碗一共收你132元。”

    听见价格的瞬间,林杉杉喜滋滋的表情瞬间僵硬在脸上,他瞪大了眼睛,不可置信地开口:“多少?这么便宜?!”

    “噗——”

    旁边的陈嘉终于忍不住笑出了声——

    作者有话说:更新来啦~

    明天发补更

    第72章

    “老板, 能卖贵一点吗?”林杉杉不死心地追问道。

    听见这个请求,言初莘的眼里流露出迷惑的神情,排在林杉杉和陈嘉背后的其他食客们, 也用看傻子一样的眼神望向他。

    “哪里来的瓜娃子哦……便宜的不好,还专门想贵点,这脑壳是不是有病哦……”人群中, 有食客忍不住用方言嘟哝了一句,虽然声音不大,但却还是被林杉杉听得一清二楚。

    “行了行了,一边儿去。”陈嘉笑够了,也不准备让林杉杉继续丢脸下去,直接拿出手机扫码, “老板, 两份蟹黄面, 在这里吃。”

    言初莘点点头, 取出一份碱水面,微微抖散后落入沸腾的大锅中。

    碱水面在翻滚的水中快速舒展开, 随着筷子的拨动, 软化却不粘连。

    时候一到, 言初莘用长筷将碱水面从锅里捞起,面条带着滚烫的锅气落入碗中。

    随着浓烈的香气, 金红浓稠的蟹油,连带着着油润的蟹黄、丰腴的蟹膏、雪白的蟹肉,均匀地落在刚出锅的碱水面上。金红的浇头如同火山爆发后的熔岩一般,沿着面条的缝隙缓缓地流淌,包裹着面条,几乎快要满溢出来。

    葱花和香菜没有直接加在上面, 而是提前分装好,连着蟹黄面一起给到。

    豪华版的蟹黄慢还会单独送一碗猪骨汤,散发着浓醇的香气。

    看着这一碗蟹黄面,陈嘉的眼神都快要发直了,林杉杉也忍不住咽了咽口水。

    两个人各自带着一份蟹黄面在折叠桌旁坐下。

    陈嘉早就已经按捺不住,拿起筷子,简单拌了拌,就挑起一大筷子面条。面条带着浓稠的蟹油、大块的蟹黄、蟹膏和蟹肉,让人看着就忍不住食指大动。

    刚出锅的面条还很烫,但他已经完全顾不上了,直接张大嘴,“呲溜”一声,将这一大筷子面条猛地吸入嘴里。

    “唔——!”

    面条进入嘴里的瞬间,陈嘉的眼睛猛地瞪大了,下意识发出一声模糊的满足声音。

    醇厚的蟹油几乎是渗透进了面条里,在咀嚼的时候,蟹油的香气就随着咀嚼的动作,在口腔里完整地扩散开。

    蟹黄、蟹膏、蟹肉,一起混杂在浇头里,在口中瞬间爆开,将这股汹涌澎湃的蟹香推到了高潮,冲击着味蕾,带来一股直击灵魂的满足感。

    但是只要沉下心,仔细品尝就会发现,虽然同样在浇头中,但是蟹黄、蟹膏、蟹肉也各自有各自的滋味,以一种奇妙的配比混合在一起,并不会觉得油腻,反而只觉得鲜美。

    他整个人仿佛被一股巨大的电流击中了一般,一时间竟然愣住了,只有腮帮子还在下意识地咀嚼着。

    林杉杉的动作比陈嘉慢一步,陈嘉已经开始咀嚼了,他才刚刚打开筷子。

    瞧见陈嘉的表情变化,林杉杉忍不住发出一声“卧槽”:“有这么夸张吗?”

    陈嘉根本无暇回答,只在吃蟹黄面的空隙里,抽出左手对着林杉杉比了个大拇指。

    只是一个动作,就已经充分表达了陈嘉对蟹黄面的看法。

    林杉杉看见陈嘉脸上流露出的满足感,也对眼前的蟹黄面多了几分期待,但是他还是先仔细拌匀了,才挑起一筷子面,仔细吹了吹,这才送入口中。

    第一口蟹黄面进入嘴里的瞬间,林杉杉握着筷子的手就这样停在了半空中。

    林杉杉小时候跟着外公外婆长大,外婆是老中医,特别讲究按照时令吃饭。基本上每年到了螃蟹上市的季节,他们都会去吃上一碗蟹黄面,这已经成了惯例。

    随着他妈妈后面生意越做越大,林杉杉吃到的蟹黄面也越来越贵,餐厅里888一份的都是基础,上千的也不是没有。

    按照林杉杉自己的评价,他怎么着也算是“尝蟹黄面无数”了。

    可是眼前这一份蟹黄面还是惊艳到了他。

    在滚烫的温度下,蟹油那极致的醇厚油润完全被烘托出来,在入口的一瞬间,就冲击着味蕾。

    随着咀嚼,蟹黄颗粒被牙齿轻轻地碾碎,将蕴藏在其中的浓烈鲜甜充分地迸发出来;蟹膏又是另一种滋味,粘糯缠绵,带着独特的胶质感,在舌尖直接就化开了;蟹肉则增添了几分清爽的口感,冲淡了蟹黄和蟹膏可能产生的油腻,将蟹黄面的滋味压得更加平和了。

    一口面条下去,口腔中依然飘散着余韵,舌面上覆盖着一层温润油亮的薄膜,持续释放着令人愉悦的的鲜香。叫人忍不住想要立刻再吃下一口。

    明明是一碗蟹黄面,但是吃完第一口之后,闯入林杉杉脑海中的第一个评价居然是——

    中庸。

    并不是贬义,反而是褒义。

    他吃过很多蟹黄面,有些餐厅为了凸显蟹黄面的油润,会过分放大蟹黄和蟹油的存在感,导致吃了几口,就会觉得很油腻,很难在不喝任何饮料的情况下,一口气把一份蟹黄面吃完。

    但是面前这一份蟹黄面,虽然带着油润的光泽,可是所有的调味、浇头的配比、浇头和面条的比例、碱水面的软硬程度,都突出一个“中庸”,或者说,“稳当”。

    这些念头在林杉杉的脑海中闪过的时候,他手下和嘴里的动作依然不停,还在不停地埋头吃面。

    等到他一抬头,才恍然发现,面前这一份蟹黄面,他居然没有搭配任何小吃或者饮料,就吃得干干净净,甚至连小吃摊送的猪骨汤都没有喝。

    他张开嘴,却忍不住打了个饱嗝儿。

    “这也太好吃了……”林杉杉回想起这一份蟹黄面的价格,忍不住再次强调了一遍,“这一份居然只要66!简直比我在餐厅里花了1666元吃的还要香!”

    以林杉杉现在的经济水平,不管是66元还是1666元对他都是小数字。

    但是才刚刚吃完这一份蟹黄面,想到这个悬殊的对比数字,林杉杉第一次冒出一个念头。

    之前那些蟹黄面……感觉吃得好亏!

    怎么可以卖的是小吃摊的几十倍,却还不如小吃摊好吃啊!

    想到家里喜欢吃蟹黄面的外公外婆,林杉杉的脑海中忍不住忽然冒出一个念头:“你说……如果我花钱聘请老板来我家当厨师,老板能同意吗?”

    听见林杉杉这个念头,陈嘉立刻瞪圆了眼睛:“凭什么!小吃摊是我发现的,如果聘请老板当厨师,也应该是我先吧!”

    林杉杉和陈嘉对视一眼,旋即陈嘉忽然站起身,多年发小的经验,让林杉杉立刻警铃大作,紧跟着陈嘉站了起来。

    陈嘉和林杉杉两人争前恐后,以冲刺的速度跑到小吃摊前。

    陈嘉:“老板,你愿意当私厨吗?价格你随便

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