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叫老三问问,边关若没有合适的,那就只能在老家娶了。虽说大郎不能在家,可娶回来他们一家子帮忙照看,也不会叫那女子受了苦的。

    正月十八,平安和七月跟着张有喜回城。正月二十,宋氏照管铺子,张有喜带着三个女儿跑去金银铺,腊月挑了一对绞丝银镯,宋氏说她有银簪了,张有喜就给宋氏挑了一支双股梅花头的银钗。

    七月和平安挑了样式相同的两个银锁,金银铺伙计把那银锁装进红绸的荷包里交给她们,两人拿回来一进门,就急忙取出来挂在脖子上叫宋氏看。

    “好看,你俩眼光不错。”宋氏笑眯眯夸奖,瞅着那银锁挂在俩孩子脖子上确实好看,心说钱真是没有白花的。

    “又花多少钱?”宋氏转头问张有喜。

    张有喜给她伸了三根手指,笑眯眯的很是满意,银子、火耗加上工费,也不过就三贯来钱,犯得着省么,家里多这三贯钱不多,少这三贯钱不少,反正也不够买宅子的。

    宋氏嘱咐两个小的:“平日在铺子里、在家里只管戴,但是要自己出门买零嘴还是摘下来收着,街上人多杂乱的,别回头人家瞧着你们俩小孩,一把给你们抢了去。”

    平安顿时想到上回那个坏人,赶紧说她要是出门买零嘴,她就摘下来交给娘帮她收着。

    宋氏瞧着女儿们高兴,也把自己压箱底这么多年没舍得的、出嫁时的银镯子、银簪也戴起来,穿上城里的裙子,一看就是城里体面人家的娘子,身上哪还有半点乡气。

    年后生意却清闲了下来。

    张有喜的生意清闲了。粉皮粉条照旧能卖,不过沂州也刚开始推广红薯第二年,粉皮粉条产量就那么多,差不多已经被年前那一波行情卖光了。有些人家还有剩的红薯粉,年后趁着天冷还能做一些,张有喜在西市的摊子照常卖,货不够卖的,主要就供应城中几家大的酒楼食肆了。

    眼下村里农活不忙,张有喜就留着张有良看摊,自己逍遥松散几日,当起了甩手掌柜。不过张有良跟他不一样,他不种地了,张有良家里还佃着官庄的地,张有喜决定等春耕开始,他就叫张有良回去忙,摊子他自己看。

    宋氏这边铺子里也清闲不少。年后不卖烤红薯和糖葫芦了,就只卖羊奶和酸梅汤,没有原先那么忙了。

    地窖储存红薯也就能坚持到过年二月间,这个时候红薯也开始下种育苗了,地窖里的红薯也开始腐烂。原本兴许正月还能卖,不过去年秋冬粉皮热销,许多人家的红薯都打了粉,储存量少,宋氏当初窖的也就留种和自家吃,既然决定不种地了,她就都拿来烤了卖了,后头不够又买了一些,如今市面上已经买不到红薯了。

    山红果也一样,存不了那么久,一过年就开始坏。所以这两样宋氏年后开业,干脆就都不卖了。

    铺子里生意倒是还不错,她们的羊奶和酸梅汤卖开了,自有不少忠实的客人常来,加上她们铺子里有桌椅,小娘子、小郎君们逛街累了可以进来闲坐,买上一杯饮子慢慢喝。

    这些年轻的客人们还给宋氏提了个建议,他们铺子的窗户太小了,不妨开成大的前窗,或者干脆多开两扇门,这样铺子里更敞亮,坐在里头喝着羊乳茶就能看到街景了。

    宋氏琢磨能行,倒也简单,这城里大部分铺子尤其楼阁都是木质结构,像他们这铺子整面前墙都是木头的,改起来也方便,宋氏便叫人把铺门两旁都开了齐腰的支摘窗,撑起窗子既能挡太阳,又能看街景,于是张记小食铺临窗喝饮子的小娘子们又成了新的一景。

    可光这样不行啊,母女四个就只卖羊奶和酸梅汤,说实话宋氏一个人差不多就能忙得过来了。宋氏忍不住有点发愁,等天气热起来,这羊奶怕也不能卖了,羊奶这东西坏的快,天太热挤出来再送来城里,怕是就要变味了,即便不变味也不够新鲜了,似他们做吃食生意的可是大忌。

    加上张有喜年后也清闲,一家人似乎一下子变得游手好闲起来。

    春光大好,张有喜闲得慌,便经常带着两个小的到处玩,铺子里只宋氏和腊月两个人就足够了。

    刚好平安和七月最近在学两位韩先生编的一本《唐人诗》,正在背“拂堤杨柳醉春烟”,爷儿仨赶着驴车出了一趟城,大老远特意跑去看城外“十里长亭”官道旁送别的垂杨柳。正月末,那杨柳梢头刚冒出新绿,“春烟”醉得还不是太浓,不过已经春意盎然了。

    爷儿仨看够了风景一路吃着玩着回来,宋氏正在厨房忙碌,张小黑也跟在她脚边忙忙碌碌,一不小心差点绊到宋氏,气得宋氏撵它出去。

    平安蹦蹦跳跳进来,伸头问道:“娘,你弄什么好吃的?”

    “回来了?”宋氏道,“平安,你得把张小黑拴起来,它现在长大了,到处乱跑不行,万一跑出去叫人捉去炖了看你怎么办。”

    平安看看张小黑,小肉狗不知不觉已经长成半大的小狗了呀,平安蹲下来指着鼻子批评它:“你是不是又跟娘捣乱了?你就讨厌吧,回头我得找绳子把你拴起来,不然你乱跑出去叫坏人捉去,西市那边就有卖狗肉的,人家把你炖了看你怎么办。”

    张小黑虽然听不懂,大约也知道小主人在批评它,摇着尾巴眼神无辜的样子。平安叹口气,哎,笨狗啥也不懂,回头真得叫爹把它拴起来了。

    “娘,你弄什么好吃的?”

    “你弄什么呢?半晌不夜的。”

    七月和张有喜先后进来,爷儿仨问题一致,只关心宋氏弄什么好吃的。

    宋氏摆手道:“等一会儿,一会儿就能吃了。”

    爷儿仨就去洗手洗脸,七月吹着水珠拿汗巾擦脸,伸头瞧见宋氏端出来的半碗麻汁和一小碟蒜泥,笑嘻嘻问道:“娘,你做凉粉了?”

    “粉皮。”宋氏说道,“凉粉皮。”

    宋氏在厨房捣鼓一下午了,把盖帘上做好放凉的粉皮拿两张切得手指那么宽,放在盘中端出来,浇上蒜泥和加了盐的麻汁,放在廊下小桌上叫他们:“尝尝。”

    爷儿仨也不问这半下午吃的哪顿,有吃就行,端起凉粉皮就吃。新做好没晾干的粉皮比泡发的粉皮更柔软筋道,筷子夹起来弹弹的,吃到嘴里筋道弹牙,带着红薯的香甜和麻汁、蒜泥的味道。

    “娘,好吃!”平安一边吃一边还不忘给娘捧场。

    “这是粉皮?”张有喜仔细品尝了几口问道,“这个颜色怎么发白?”

    红薯粉皮刚做出来的颜色有点发青,晾晒出来的正宗红薯粉皮也发青,半透明,张有喜卖粉皮的,自然一眼就看出来不同。

    “里头加了一点面粉。”加了面粉颜色好看些,白生生的,口感也更柔软,下回她打算再加点儿大米粉试试,宋氏道,“你们主要帮我尝尝味道,我想试试卖这个。”

    两个小孩正吃着呢,一起点头:“好吃,娘,能卖的。”

    宋氏解释道:“简单,也干净,凉粉皮可以在家里做好,铺子里卖起来不动烟火,不用烟熏火燎的,省事儿。”

    这粉皮原本就是她捣鼓出来的,记得她做出来粉皮的第一顿一家人就吃的麻汁蒜泥拌粉皮,孩子们都很喜欢,当时宋氏就觉得这东西可以做来卖。

    “我觉得能行。”张有喜点头,正好铺子里现成的桌椅,这凉粉皮跟酸梅汤、羊奶配起来卖似乎还挺不错的。

    “没问你们行不行,我自己觉得行。”宋氏道,“我是叫你们给我提提意见,怎么叫它更好吃、更好卖。”

    白嫩的凉粉皮上沾满麻汁,麻汁的颜色似乎不那么好看。平安夹起一条凉粉皮说:

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