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我看书斋www.5ksz.com提供的《在科举文风生水起_悯珏》第53页(第2/2页)
错才松了口气。
“一文钱的五串,两文钱的三串,外加一份面条。”
他又问道:“要什么口味,有忌口吗?”
“麻酱,没啥忌口。”
顾湘竹在纸上写下账单,又递给他一块木牌:“上面写着号,做好了会叫号,听见你的号码拿牌子来端就成。”
沈慕林将前堂与厨房间打了个窗户,专用来传递客人挑好的麻辣烫。
众人不光没见过这样新奇的售卖方式,往日食肆的后厨也是轻易见不得的。
厨师都有自己的手艺,最怕人学了去。
沈慕林没那个担忧,他不等开店便炖上了棒骨,待上了人,骨汤辣汤正正做好。
只等食客挑好,舀些汤去煮就好,并且荤菜类都是半熟品,算下来花不了多少时间。
何渡稍等片刻就听见了自己的号,他乐呵呵跑去交了木牌,端着碗坐到位置上美滋滋吃了起来。
围观的人反应过来,腿脚快的已经拿了碗挑起串来,慢点的就只好排队去。
有结对来的见人多,一人拿碗,另一个连忙占了位置,两人轮换着去挑食材。
沈慕林在后厨像陀螺一样一圈一圈忙个不停,顾湘竹字也写得飞快,杨耀祖顾不上算两遍,只好全神贯注地数数。
不算很大的前堂竟被坐满,连木牌都发得干干净净。
好在出餐快,吃起来也用不了很久,前者碗筷刚放下就被旁边的人催促让位置。
还有人回去拿了自家的碗盆,煮好了直接端了回家吃去。
“掌柜的,没多少菜了啊!”
沈慕林顾不上擦手,跑出来一看,一大半的筐子都空了,剩下的筐子也快要见底。