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我看书斋www.5ksz.com提供的《爆炒挑食小少爷（美食）》110-120(第13/14页)
那里，先是一番好意被自个儿兜头浇一盆冷水，再是一句接一句不带歇的驳论，最后颜松青那难堪神情，都快跟桌上扁豆一个色了。
云佑摇头，低声安抚她，“先生并非迂腐顽固之人。”
史如意叹一口气，毕竟隔了数千年的时代鸿沟，她虽然知晓有些观念根深蒂固，非一朝一夕所能改变，但听见心中亲近长辈说出这样言论，
他垂下眼睫，看史如意无精打采的模样，连额上张扬的发丝都垂落到颊间，又好笑又可怜模样，心里不由软下来。
云佑想了想，安慰道：“若着实过意不去，过两日做得佳肴，可再来陪先生用膳说话。”
史如意耳朵动了动，这是让她走温情路线，滴水穿石工夫？也是，亲人哪有隔夜仇，吵归吵，吵到最后还不是要一块儿上桌吃饭。她再做几道师公爱吃的菜，死皮赖脸蹭几句，万事大吉。
她上辈子由爷爷带大，最晓得如何哄这群“老小孩”开心。
想到这里，史如意坐直身子，心中郁闷消退了些，不忘记调侃云佑，“唉，你变了……”
云佑动作一顿，抿唇看她。
史如意笑眯眯地补充，“郎君明明最是清风朗月一个人，何时学会了收买人心？”
云佑失笑，半晌，才摇着头道：“小时你若是惹人生气，都是这般贿赂人的。”
专门做一桌爱吃的菜，知道被挂在心上惦念不说，又有个梳着丫髻的小女娃守在你面前，眼睛眨都不眨，张口就来，把夸人的话说得天花乱坠——怕是连莽夫武将看到，都难免于心不忍。
过完年节，日子逐渐和暖起来。
来酒楼吃火锅的客人不少，但总也比不上小寒大寒那段时令的光景热闹。史如意对此早有预料，一点一点把安阳招牌当家菜搬出来——“蜜汁叉烧”、“三黄油鸡”、“卤水鹅掌”、“香芋扣肉煲”、“煲仔饭”……
各式羹汤粉面，点心小食，无论是宴食请客，还是闲来自家吃个早茶，都是再适合不过。
雨水刚过，田间地里不少青芽便冒出来了。迎春既到，怎能不食春饼？
此时的春饼、春盘还是富家士庶之家才会弄的玩意，宫中亦有立春赐春盘的习俗，以示圣上恩宠。
当年她们还在云府里时，史如意娘亲温妈妈也常做春饼来吃，是把菜肉都细细切成丝，面皮下锅炸至金黄，尝起来皮薄酥脆。
史如意颇有些怀念“娘亲的味道”，但炸物好吃是好吃，太容易上火，若是搭配火锅就不太适宜。于是就琢磨着，用鸡子、细盐、麻油、葱花打和成面糊做饼。
在鏊子上把饼烙熟，薄若蝉翼，大若茶盘，口感润滑细嫩，有些类似于她前世上学时常吃的鸡蛋饼，只比那做得更薄些，嚼起来也更筋道。
一盘切丝的时令菜蔬，有豆芽、菠菜、芥菜、韭黄、胡萝卜丝……热热闹闹，鲜嫩水灵，凡是地里长的全被揪上来了。
史如意在碟里铺开一张大饼，用筷箸拣了些爱用的菜丝，抹上面酱卷细筒，放到嘴里嚼啊嚼，满意地眯起眼睛。
外皮柔嫩，菜芯丝丝缕缕，满满的新鲜水汽，很有几分春天的味道。
怪不得苏大学士有诗句云，“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”虽然里头没有放肉，味道也丝毫不输，清雅也是一种难得的享受啊。
史如意正在心中感慨，不料听见吭哧声响，扭头，就见香菱从炉子里把烤鸭捞出来，舞刀极快，鸭肉飞成薄片。翠丫和阿武在旁边守着，满脸期待，哈喇子都快要流下来。
史如意：“……”
她怎么忘记了，自个儿身边都是一些无肉不欢的生物。
史如意只做过一次北京烤鸭，奈何香菱记得这么清楚，看到大饼就自动触发了身体的对应动作。
史如意叹息一声，很快就欢乐地加入到了肉食大军之中。
见识过煎饼卷万物，她的经验比香菱还是要丰富多了，指挥翠丫去集市买两块卤好的猪头肉，让香菱起锅，做牛肉渣子——牛肉切碎、芹菜切碎，加葱姜蒜辣椒花椒暴炒，热辣生猛，有不少人就爱吃这口。
史如意自个儿炸些小黄花鱼，这黄花鱼又叫“报春鱼”，早春时不过拇指大小，炸的透骨酥脆，洒上盐来卷饼，风味真是一绝。
恰巧，上回给了只野鸭作年礼的那孙大郎送肉来，殷勤替她们扛到后厨。
他一进院子就鼻孔翕动，瞧见桌上春盘，纳闷笑道：“小娘子这是在做什么吃食？花样多的似把整个集市都搬来了。”
听史如意解释，那孙大郎才恍然，“我们却是没这么多讲究的，地里洗个萝卜，给小儿啃几口就算数了。”
史如意眉眼弯弯笑起来，让阿珍装一碟子春饼，给那孙大郎带回去，“就当给底下小儿尝尝鲜。”
这春饼一经推出，就受到了广大京城民众的热烈欢迎，没有只来一张就喊停的，大人少则六七张，小童也能摸着滚圆肚子吃上两张。往来客人络绎不绝，堂食挤不上，就带自家食盒来装盘带走。
史如意送春饼到颜府中去，尝到了宫中御赐的“五辛盘”，比较一番，觉得这回还真是自家的春盘胜出了。
回到酒楼，史如意一眼瞅见熟悉的主仆俩。
当真是豪客，食案上铺的满满当当，左边放着菜盘，右边放着肉盘，边上是面饼碟和蘸酱，这两人吃得头也不抬，满嘴流油，到史如意走到近前才发觉。
“柳公子，新春吉祥。”
史如意笑着朝他们问好，看柳逸之噎了一下，为了维护自身形象，灌了一口茶，咳嗽两声，又急急忙忙地从怀中抽出帕子拭嘴。
大鱼大肉新年过去，这两人看上去倒像是清减不少，史如意微一挑眉，是该多吃些春饼补补。
“咳咳……”柳逸之好不容易振作起精神，略正了正衣冠，微微含笑，“如意姑娘新春安康。”
史如意抿唇，心中有些哭笑不得，看柳逸之这副端着架子的模样，是还没放弃希望的意思？……那要再多寒暄一下却是不能了。
她面上不显，只笑着朝人点点头，便想走回后院换阿珍出来。
“如意姑娘请留步！”身后却传来柳逸之有些焦急的声音。
史如意顿了顿，转过身，笑道：“柳公子有话请说。”
小厮兴平得了柳逸之一个眼神，立刻机灵站起来，请史如意到食案对面坐下，自个儿跑到一边空桌去了。
待史如意坐下，柳逸之才像是松了口气的模样，指着桌上春盘，笑说：“我也不是那等没见过世面之人，可自幼到大，吃过这么多老师傅做的春饼，未及得上如意姑娘手艺半分。”
这是开始旧事重提了，史如意叹一口气，正欲说话，就见柳逸之郑重站起来，对*自己行了一揖。
“我上回举止实是有违斯文，急怒之下，还砸了酒楼桌子……还请如意姑娘恕罪。”
史如意连忙站起来，避开半边，佯怒道：“柳公子说哪的话？未免太过见外，咱们从安阳一路到京城，都是常来常往的，如今倒为这点小事见怪了。”
柳逸之闻言，立刻露出微笑，顺杆上爬极快，“如意姑娘说的是，我们交情自是不同一般。”
他视线在酒楼里打转一圈，状似无意开口，“今日那位云二郎似是不在？”
史如意一愣，眼里泛出些兴味来，感情这就是传说中的“关注情敌更甚于关注对象吗？”
云佑自承办“元日”祥瑞
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