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70-80
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梳理重难点就好。”

    “好,那我回去了。”李毅鹏收拾好他借来的物理试卷,抱着从后门出去。

    李锴刚才听得专注,没发现赵晴在他旁边站了好一会儿,一抬头被吓了一跳。

    “不好意思,我马上起来。”李锴连忙起身道歉。

    赵晴没说什么,手在凳子上拍了两下,才坐下。

    放好书包,她便拿出三本漫画书转身递给陈昭昭。

    昭昭一手接过,当即翻了起来,没有多看赵晴一眼。

    赵晴对此见怪不怪,全班都知道陈昭昭性格古怪。

    谁也摸不清他的想法。

    他不想说话时,能安静一天。

    回想开学这么久以来,除了月考这段时间,好像也只有3班的李毅鹏来时,他才会多说点。

    赵晴想到这里,心中便浮起一个想法-

    隔壁店铺装修即将完工,运动场那家也只剩门口的水泥地还没铺,但叶简心情十分烦躁。

    招工牌子已经张贴了快半个月了,她还没招到合适的厨师。

    在县城发展太快了,不到两个月,无论是名气、还是规模,都远超县城大部分饭店。

    电视台连着报道了好多天警方抓获王力集团的喜讯,带得她这间不到两百平米的饭店人流量一直在涨。

    如果是前世武馆遇到这种事,叶简会静静等待浪潮退去。

    可她现在穿到这个时代,每每看到泥泞脏污的环境,或是物资匮乏、生活贫困的人,她总想做点什么。

    这不,一着急,步子一下子迈太大了。

    她还以为有系统的加持,能真如系统所言,开分店,做品牌,在这个时代构建自己的商业帝国,为祖国经济发展提供一丁丁点助力。

    想得太天真了!

    真正行动起来,才知道有多难。

    现在的问题是,不缺乏想学艺和想赚钱的人,可缺各方面都符合她要求的厨师。

    她的要求其实很简单,会做菜,但是得按照她的配方来,必须做得和店里现有的口味一模一样才行。

    然而厨艺好的厨师认为没有发挥余地,厨艺不够的新厨师倒是想来,甚至很多表示以前没学过做菜,后面可以马上学。

    但这样的比当初的王秀莲还不如,人家当时还只是来应聘帮工而已。

    看样子,若是要开分店,培训厨师得放在第一位。

    下午两点,店里没客人,其他厨师和帮工都回去休息。

    叶简又一次开了会议,这一次面向的是自家人和周晓峰。

    “现在有一个问题很严峻,厨师不够。据我了解,再过一个月,运动场要举行县运动会,如果我们能顺利开张,到时候那家店生意就可以做起来。”

    在场的所有人神情严肃,没人说话。

    “你们有什么好提议没有?”说完看向一旁眼皮打架的周晓峰。

    他躺在长椅上睡觉被她抓起来,此时头点得下巴要磕到桌子上了。

    下一秒,果然“咚”地一声。

    磕到后被惊到的周晓峰立刻坐直了,惺忪的眼神对上叶简的。

    猛然想起坐在这里的原因,整个人完全清醒了过来,“叶简你刚说什么?”

    “我说运动场新店那里要怎么办?”叶简顿了一下,迟疑地开口:“不然,晓峰你……”

    周晓峰反应过来她什么意思,头摇得像拨浪鼓:“我不行!我觉得我管不来一家店。”

    他虽说在状元楼长大,但从小到大从来没管过事。

    跟着叶简来到县城,她让做什么就做什么,都不需要动脑,比读书时轻松。

    一想到叶简被公安局请去协助那几天他经受的压力,现在想起来还会头皮发麻。

    他才不要去新店。

    “新店不需要你管,你只需做菜就行。”叶简想说服他。

    “也不行,没有你在身边,我怕做得不好吃。”

    叶简眉头不禁拧了起来。

    周晓峰的确还不能出师,平时虽能做到七八分的程度,但那是在她眼皮子底下。

    叶母突然开口说:“要不,我们做好再运过去?”

    她这话一出,所有人齐刷刷眼神对准了她。

    叶母继续说:“喜娣,你还记不记得,当初咱们卤蛋不就是这样卖给李光头吗?”

    经她这一说,叶简想起瘦猴用塑料桶装卤蛋,骑着摩托车送到镇上的事情。

    现在想想,这不就是总店配送吗?

    “可是我们要如何运送过去呢?”叶简问道,“肉、饭、菜不是卤蛋,装一桶就行。”

    “肯定得分开装,不然混在一起怎么卖?”叶母说。

    “可以买不锈钢汤桶,”周晓峰说,这下大家伙转向他,他看着叶简说:“汤桶看起来就像一只水桶,直筒型的,但可以煮东西,就像锅一样,有锅盖。这东西,状元楼后厨就有。”

    “不锈钢汤桶……”叶简嘴里重复了一遍,之后点头说:“这个可以有。”

    大姨:“如果要有盖的锅,我觉得高压锅最适合,密封性好,不怕撒出来,也不怕脏东西进去。”

    叶简在放钱的抽屉里拿出本子,开始记录。

    “高压锅也可以,我明天去菜市场找找,看哪个方便买哪个。”

    叶母:“高压锅得买多大啊,哪够装?”

    大姨反驳她:“除了卤肉,其他肉哪需要大锅,刚才晓峰不是说了,那个什么不锈钢桶来装卤肉,其他的装高压锅就行。”

    “配菜呢?配菜比肉还多。”

    “配菜……”

    “好了,别吵了,我有想法了。”叶简打断叶母两人的争论,“主菜和卤蛋我这边做好装锅里或不锈钢送过去,配菜我让秀莲过去那边做。这样一来,那边的帮工要做的事情就比较多。”

    叶简看向大姨和大姨父:“大姨,你和大姨父两人过去行吗?这件事我考虑好几天了,思来想去,只有你们俩过去,我才能放心。”

    大姨和大姨父闻言愣住。

    ……

    最终运动场新店的事就这么定下来了。

    大姨和大姨父接下去主要负责新店的各种活,王秀莲负责厨房的一切事宜,比如主菜做完送过去,若是凉了,她要负责加热,以及炒套餐需要的配菜等。

    叶母听完叶简的安排,担忧地说道:“这样能行吗?才三个人,忙得过来吗?”

    叶简压下心中的燥意,对她说:“妈,这是暂时的,等我们招到合适的人他们就轻松了。”

    然而,嘴上安抚了妈妈,自己的眉头却始终没有松开。

    总算知道为什么在这个时候,有点本事的人都能腾飞了。

    人才太稀缺了。

    即使是油水足,许多人都愿意干的厨师这一行,要招到合适的人,也不是那么简单。

    以后叶记的厨师,必须要提前培训好。

    新店的难题暂时有了应对的方案,隔壁那家,还没着落。

    叶记麻辣烫是时候提上日程了。

    就在叶简打算着手开始研究另一家店时,小姨李慧兰带着女儿来县城了。

    恰逢傍晚饭点,店里最忙的时候,她突然出现在叶母的面前。

    来势汹汹。

    作者有话说:

   

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