您现在阅读的是
我看书斋www.5ksz.com提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》40-50(第13/14页)
的功夫就掐成一个十八个褶子的大包。
观众就能馋得流口水。
黑猪肉包，一咬下去，肉汁就流了满嘴。肉质不是紧揪揪的，却是松软弹嫩的。
包子皮格外暄软吸汁，每一个小孔洞都在释放香味。
蓝锦近来新招了个白案娘子陈千，便专门支了一个小窗口，卖各种熟食点心。
附近的住客买回去，放锅里一热，或是冷着吃，都是极好的。
肉食有酱牛肉、烤羊肉串、炸小黄鱼儿、炸小河虾、手撕鸡
面食有芝麻火烧、黑猪肉包子、香辣豆腐包子、梅干菜包子
梁若虹唯爱黑猪肉包，力破豕肉价贱的偏见。
蓝锦把刚蒸好的黑猪瘦肉包，还有梁老夫人自带食材特供的牛肉大葱包一一捡出来，装盒打包好，递到日日辛苦碧桃面前。
碧桃瞧着额外多出来的小包袱，知道是蓝锦特意给自己开的小灶，笑靥如花。
刚一回马车上，她便迫不及待地拿起大包来咬。
一口下去，唔，是黑猪肉馅的！肉汁四溢，咸香满口，面皮暄软。
再来一个，葱香扑鼻，肉质弹嫩，牛肉馅的也好吃！
小秋是日日拿这美味好包当朝食的，馅儿天天不重样。
洛修远睡眼惺忪地爬起来，家里连个人影也见不着。她习以为常地跑到蓝记：“秋姐姐，你吃的什么？”
“喏，给你。”小秋拿起一个黑猪肉包，递给洛修远。
顾满年日日忙着酒坊生意。她每月给了蓝锦一笔钱，算是把洛修远的三餐托管在蓝记了。
蓝锦换掉了家常衣服，一出来就瞧见两个毛绒脑袋埋头苦吃。
她笑着跟汝月和千娘交待一声，径自出了门，去买些祭灶用的物什。
腊月里祭灶的习俗古已有之。蓝锦入乡随俗，少不得也要凑个热闹。
庆祝年节不在于那个节，一帮人一起做些有仪式感的事，平淡的生活也有了奔头。
蓝锦买了粗线条绘就的灶王历，街上四处都是摆着火架子、跳请神舞的杂耍艺人。不时从口中喷出火来，赢得围观众人一片叫好。
年前赚完最后一笔，收拾行囊好过年。蓝锦也凑趣，往笸箩里抛了几枚铜钱。
祭灶要吃甜食。西街有家汤圆包得好，黑芝麻馅揉了猪油进去。
煮好一咬，甜蜜浓香的黑馅料就酽酽地淌出来。
蓝锦主要是来买这个，省得自家动手。她们吃过一回，全家都说好。
灶王爷的甜食就买些糖瓜，粘住了他的嘴。好叫他不要有的没的都往上头去说。
小秋把这典故记到了心里。夏日里头，她自己吃蜜糖冰碗，还不忘向灶王爷的红嘴唇上抹一圈。
如是招来了好些小飞虫，绕着厨房久久不散。
汝月还怕是她腌的酸豆角砸了锅，这才招来的，连着坛子给扔了。
后来这桩悬案终于告破，姐妹几个差点笑破肚皮。
买完这些顶要紧的，蓝锦逛到纸扎铺子里头，买一匹纸马。
把灶君的坐骑烧了，叫他行不得路。
瞧着利落干练的纸扎铺娘子，一身白衣飘飘乎似羽化登仙。
蓝锦忍不住好奇多嘴：“掌柜的，你可会扎那种等身的纸人，能控制他替你干活的？”
人家面上一肃，对蓝锦正色道：“小娘子，那是骗人的。”
蓝锦吐了吐舌头。好罢，此间的灵异事项，可能就她一个。
这副偷感十足的样子，却正巧让萧仁禹撞上了。
小年的时节，他不在家，全是因为叫家里人念得头大。
大哥不在，没人当家中的集火点。萧清珩唯恐天下不乱，日复一日地在母亲耳边大肆渲染自家亲二哥的外道行径。
——在家里做出厌食模样，在外头找到美味的馆子大快朵颐，还藏着不告诉她们！
萧仁禹心中明镜似的，他这小妹不过是怕她又跑出去操练什么娘子军的事情败露，祸水东引。
“嗳，萧郎君这一向做天都的生意？没想到离了万年县，倒总能见着你！”
“咳刚把万年县的别院卖了，来天都发展新生意。”
“真巧。萧郎君上进！连小年都在外奔波。”
蓝锦也不知道怎么回事，俩人莫名其妙地一问一答，萧郎君就跟着她回了蓝记，手里还拎着从她手里接过去的大包小裹。
汝月和小秋虽面上怔了一下，也接受良好——大家在万年县到底也是见过的。
千娘有些觉得奇怪了。
这是哪家的郎君，瞧着仪表堂堂，贵气逼人，该是哪家勋贵子弟吧？
怎么小年时节，还来她们家小店凑热闹？
热腾腾的盐焗鸡和梅菜扣肉端上来，一群心思各异的人就在圆桌前坐下了。
“千娘，你也坐！我们蓝记不讲那些尊卑贵贱，大家都是一样的人。”
陈千将刚切好的腊肠、腊鸭搁在桌上，嘿嘿一笑，东家就是客气。此前已给了她过节银子，如今又有口福。
她来了蓝记，不知多少熟人羡慕。
不仅活计较从前轻省——打水涮洗都有人包圆。因着生意红火，分到的银钱也比以往多得多。
悟雅全然混得熟了。她率先挖了一勺子八宝甜饭，这里头有双色糯米，红豆沙，莲子，红枣，甚至还有西域的葡萄干。
甜甜糯糯的，天都很少见过这种菜色。
蓝小娘子说这是南人的吃法。年节时尤爱吃，因它很有些风调雨顺的吉祥兆头。
样子是圆满对称，去了核的红枣嵌了一圈，多样的食材五彩缤纷。
小娘子做的时候她瞧见了，白花花的砂糖不要钱似的，大把大把地放。
悟雅从小缺油水，对这种甜食爱得不行。
萧仁禹守着一份丸子汤，喝得看不见脸。
面前的小瓷碟上，堆满了骨头。它们分属于盐焗鸡、腊鸭
他还学了蓝锦的吃法，拿暄软的大白馒头夹了大片的梅菜扣肉。
双手轻轻一挤，边缘??得焦黄发亮的扣肉，溢出了油润的汁水，瞬间叫外层的馒头吸走。
雪白染上焦褐，二者的美味都拔高一个度。
“吃一口肉夹馍，再喝一口冬瓜肉丸汤，鲜美又解腻。”
蓝锦看到他的动作，一心以为他也是同道中人。
萧仁禹深以为是。
馒头解了大荤的油腻，肉食又弥补了馒头的清淡，让人忍不住一口接一口。
冬瓜的鲜甜就像是榫卯结构里的一块，在这场味觉盛宴里不可或缺，严丝合缝。
他吃饭的动作虽雅致，可进食速度却很快。
蓝锦还没吃完半个“肉夹馍”，旁边的人已经大刀阔斧地吃完了两个。
她心中暗自吃惊，偷偷去瞧萧仁禹的小腹。
金线滚边的黑衣下平整结实，跟他这个人一样低调。
吃那么多还没有小肚子——羡慕！真不愧是走商的人。
“萧郎君，你都去过哪些地方走商呀？”
蓝锦属实有些羡慕，她一直窝在陆地上，还从未在海上生活过。
萧仁禹的脑袋转得飞快哪些地方呢？
他一下子想到小妹书房里的话本子——
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏我看书斋 www.5ksz.com】