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我看书斋www.5ksz.com提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》110-115(第1/7页)
第111章
“咔”的一声。
竹筷子戳到鱼嘴里去, 掌根使力，弹跳的鱼尾一下子消停了。
片下来鱼腩，切了菠萝状的花刀。
在满是面粉的大方盘子里, 从头到脚裹足了粉。
拎着鱼尾巴, 悬停在烧得滚烫的油锅上。
拿着大圆炒勺，舀起热油, 浇得鱼肉片片张开。
倏地放进油锅中, 咕嘟嘟地冒起大泡泡。
调煮好的酸甜酱汁，红得发橙, 尽数浇到翘头摆尾的炸鱼身上。
松鼠桂鱼旋即搁在了餐桌的正中央。
“掌柜的！”
“哎！”
“西街没有好茶饼, 张阿婆没出摊子。只好明儿再去, 你别急，我明儿再去替你跑一趟, 误不了你们的船。”
蓝锦解开围裙, 人笑得柔和：
“我倒不急, 只是家中的探花郎催得厉害。说来真是好笑, 多少年来连假也不告一个的人，一朝辞了官，立马就待不住了。”
退休在家的萧仁禹，将妹妹萧清珩留下的四方游记俱搬回了蓝府。
从南研究到北，从西研究到东。
整天琢磨着和锦娘的出游路线。
蓝锦却是身不由己。
今日要去给谢令章打工监制水泥，明日要去帮小秋参谋手艺考核的评级标准。
收利钱也是件繁琐的事。
须知人生何处不烦忧, 数钱也有数钱的烦恼呵。
如此一拖再拖，外出逍遥的计划始终未能成行。
谢令章还打趣她：
“你就是跟我一样的劳碌命。还是留下, 同我一起朝夕不倦，夙夜匪懈……”
蓝锦无不摇头婉拒，退避三舍。
眼看着, 宫人口中都要捕风捉影、歪曲事实地传出新皇与宁国侯不得不说的二三事了。
她才以此为借口，忙不迭地归家收尾，准备出行事宜。
萧仁禹摆出一副敢怒不敢言的委屈之态，控诉多日以来独守空房的不甘。
蓝锦顺毛捋，立即决定先小小地度假一番。
天都近郊的云涧谷，是二人未成婚时，跟着家里一起去过的。
此刻再来到清樨池，还没有泡汤，蓝锦先起了无限感叹：
“上回来着，好像还是昨天的事。谁想到现下已经换了天地，想起来好像做梦一般啊。”
萧仁禹浅笑温温：“幸好我们还在一起。”
蓝锦“扑哧”一笑：“你还记得那会儿我们偷跑出来吃烤羊腿吗？”
“真不知道怎么就馋成那样，这么大的人了，非要背着长辈溜出来。”
“深更半夜架火烤肉，还把自己弄上病榻了。”
她撇一眼身旁的人：
“真是可气，你怎么就不像我一般生病？大家都吃得一样的东西，吹的一样的风。”
萧仁禹笑了：“我没泡温泉。”
“我出来时也是擦干了的。”
“锦娘每日早起一个时辰，跟我一起练剑。再怎么烤火吃羊腿，也不会病了。”
蓝锦可不干。
一日之计在于晨，此时的觉最香甜。
“我可不要学你做苦行僧。”
来到清樨池，便是想做苦行僧也不能了。
这个地方就是为了享受而设。
执巾捧帕的仆役们，端上了一盘盘香味扑鼻的菜色。
饶是盖着盖子，也阻拦不住往外冒的袅袅白气。
大砂锅的盖子一掀开，蓝锦就先“哇”出声。
“还真做出来了！就是我想的那个样子。”
能吸引这么多达官显贵，这边的小厨房也不可小觑，还真有两下子。
“一层鸡，一层鸭，一层肉，一层蛋皮饺，垫着萝卜，白菘。各味高汤打了底，正是我想吃的一品锅。”
尤其是蛋皮饺，蓝锦特特叮嘱了，一定要是包了一整颗鲜虾仁的。
金黄的外皮吸饱了乳白色的鲜味汤汁，隐隐约约透出了虾仁的轮廓。
鲜剁的肉泥，糜中带丁，口感韧弹有致。
轻轻一咬，与打碎的肉质纤维融为一体的汁水，就在口腔中缠绵奔涌。
虾仁的紧实鲜弹，赋予蛋饺另一种口感。
蛋、肉、虾，三种极致的鲜美，汇聚在一处。
舌面的每一个味蕾，都不自觉地敞开怀抱。
“在我们那儿，蛋饺都是冻着的，要煮来吃的时候，没人亲手去做。噢，就是在类似蓝记酒楼的冰窖中存着。一冻就冻上好几个月，吃起没滋没味的。”
自从萧仁禹辞官，不再硬凹文臣模子，蓝锦与他的谈话，也就越发松弛随便，百无禁忌。
蓝锦深知，要不是赚得了身家，有这么多唾手可得提供服务的人，她也不能吃喝随心。
萧仁禹好奇道：
“那么是一次做上许多，封存起来？只是除了酒楼，家家户户都用这么大的地方建冰窖吗？”
蓝锦摇头道，用手比划着：
“是一种很小的冰窖，不占地方，家家户户都能买到。喏，这么大。”
“而且，也不是像现在这般，由人拿着圆勺，一个一个来做，是有一种叫‘机器’的东西代劳。”
萧仁禹听不太懂，又给蓝锦盛了一碗一品锅的汤。
撇去了肥肉——她不爱吃，只留下精瘦无骨的鸡鸭肉块。
他已经从一开始的震惊，到现在的恍然与欣喜，接受良好。
恍然于蓝锦的与众不同，欣喜于蓝锦的信任，愿意与他分享这些。
“听起来，倒是比这里的日子便利许多。”
“各有各的好处咯。像是这里的食材，很多都是那边的我吃不着的。”
“锦娘能这样想也好，至少不会整日想着离我而去。”
蓝锦差点呛到，搁下汤勺：
“我何时说了我整日想着离你而去？”
“你有自己的来处，当然想着回家。”
“怎么会？我像是这么狠心的人吗！”
“这可不好说，好比说，往宫里一去就是这么些日子……”
蓝锦彻底懂了，这是萧大探花在暗暗跟她撒娇，抱怨二人不够亲密。
她会心一笑。
耐心等着二人用完饭，消了食。
长臂一揽，搂着这位醋探花踏进了温泉池。
水面上浮着小托盘，花红柳绿的果酒泛着晶莹的光。
萧仁禹白玉般的脸颊上红红的，不知是醉的，还是叫热气蒸的。
蓝锦犹豫地摸上他的小臂，见他不反对，立刻顺竿爬。
身旁的人一开始还推脱。
“叫人看见了。”
“又不会有人来。”
“外头也有人听着。”
“我都遣散了，没有人。月黑风高，你我二人，萧探花……”
“锦娘，太近了……”
蓝锦小脸凑在他的耳畔，吐息温热：
“怎么近了？咱们可是成过亲的，合法的哟。”
小手拨开了他胸前松垮的交领，指腹若有似无地划着圈。
酒燥气叫她昏昏
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