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我看书斋www.5ksz.com提供的《派出所旁有间小饭馆[美食]》1、第 1 章(第2/2页)
刚刚剁好的肉沫里，搅拌均匀，经过反复摔打起胶后，加入食用油，放上锅蒸。
没过多久，响起敲门声，宋霜仪去开门，是吴奶奶来了。
“忙得过来吗？有什么是我能帮上的？”
“不用不用，您坐着就行，说了要请您吃饭，哪有让您帮忙的道理。”
宋霜仪给吴奶奶倒了杯水，也坐下跟她闲聊了几句，心里估算着时间，觉得差不多了，起身去厨房把饭菜端出来。
梅干菜独特的咸香和猪肉的荤香相结合，一股浓香扑面而来，令吴奶奶原本不怎么饿的肚子瞬间叫嚣起来。
“这是……梅干菜蒸肉饼？”吴奶奶不可思议道，因这是很家常的一道菜，她平日在家也会做，只是，“怎么我做出来的没有你的香呢？”
圆形的瓷碟上，刚蒸好的梅干菜肉饼还冒着热气，黑褐色的梅干菜镶嵌在肉糜里，底下还浸着一层油亮油亮的深色酱汁，在视觉和嗅觉的冲击下，令人止不住咽口水。
闻起来香，吃起来更是香。
用勺子边缘一切，轻松挖下一角肉饼，混着少许汁水，进口的瞬间，吴奶奶不免愣住，竟然不是想象中过咸的味道。
梅干菜本身偏咸，最后又要和肉沫调料等混在一起，家里自己做的，通常把握不好肉糜和梅干菜之间那个度，经常会导致猪肉没味道或是肉糜味道刚好但梅干菜又太咸。
这碟菜却将两者融合得非常好，咸香适中，特别是这小勺肉沫，吃进嘴里才发现居然还混有马蹄，肉饼嫩滑多汁，紧实弹牙，时不时嚼到一粒粒马蹄丁，嘎吱爽口，和口感柔韧、吸饱汤汁的梅干菜一起，层次丰富又清爽解腻。
“太好吃了！我就没吃过这么好吃的梅干菜蒸肉饼，以前自己家里蒸的，不止咸，肉还柴。”吴奶奶感叹之余又用勺子舀了点酱汁倒进白米饭里，雪白的米粒瞬间染上一层深色，米香、肉香和梅干菜香混在一起，特别下饭。
现在天气热，吴奶奶本来没什么胃口的，如今只觉得自己能连干三大碗米饭。
“您觉得好吃就多吃点。”宋霜仪翘起唇角。她看着吴奶奶吃完最后一口米饭，满足地打了个饱嗝，才开口问：“对了，吴奶奶，您知道这条街的商铺租金都在什么范围内吗？”
吴奶奶说：“像你家这么大的商铺，月租大概在四千到五千之间吧，主要还是这里的位置一般，不靠商圈，离公司、学校都有一公里多的距离，不然能去到八千以上，过万的也不少。”
宋霜仪脸色不可察地沉了一点。
月租四五千王秀芳给她说成两千，私吞了一半还要她给辛苦费？！
宋霜仪想过王秀芳会从中捞点钱，但没想到捞这么多，趁火打劫，真够坏的。
王秀芳敢狮子大开口的原因也很简单，无非就是觉得以原主的性子不会去跟邻里街坊打听罢了。
“怎么了？你要把你家房子出租吗？”吴奶奶想到她家的情况，不免唏嘘，“租出去也好哇，压力好歹没那么大，你要出租的话可以在外面贴张红纸，我也帮你留意留意，不过现在生意不好做，前段时间对面街头才关了一家店，像你家一楼这种只能用做商铺的估计不好租。”
“二层的话，改一改，砌墙做隔间会抢手点，毕竟派出所在附近，安全性高，很多出来打工的年轻人都会选择这一块。”
安静听完，宋霜仪才淡淡一笑，“没，我就问问，房子不出租的，我要留着——”
就在这时，门外传来一阵由远及近的交谈声。
“你就放一百个心吧，我这房子绝对好，性价比杠杠的，不信的话你去四周看一下，有谁家的正在出租的房子能有我的好，包你看一眼就能定下来。”
下一秒，门口传来一阵钥匙转动的声音。
门开了。
门外两人跟门内两人面面相觑。
场面戛然而止。
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