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我看书斋www.5ksz.com提供的《金手指夫妻在六零》15-20(第7/21页)
干得快，且我们家人少，我一个人就够养活全家了。”
两人说了几句，又各自开始干活。
温冬阳依旧是那样慢慢干，别人垒三道梗的功夫，她只拍出一道。不过，她的地埂平整有形，看着是比旁人做的好看。
一旁有婶子见了，又忍不住嘀咕：“一个土梗，垒那么好看有啥用？都是些花架子”
专心干活，时间总是很快，一眨眼就到了中午。
孟星灿从坡上下来，叫温冬阳回家吃饭。
他一上午都在坡上观察温冬阳的情况，见没出岔子，也算彻底放下了心，下午他就准备埋头苦干，不操这个闲心了。
要回家，温冬阳就跟海荣打了声招呼，见海荣似乎不准备走，诧异道：“你不回屋吃饭吗？”
海荣摇了下头：“不了，来回一趟耽误事，有那功夫我又多挣半个工分。”
说完，就往地上一坐，从怀里掏出个杂粮馍就着水吃起来。
还真是拼命三娘啊！
温冬阳由衷佩服，跟孟星灿一道往回走。
回去的路上，温冬阳说了想做拍土板的事，孟星灿问清楚样式，说：“这个简单，一会儿吃完饭我就给你弄出来，你下午就能用上。”
两人走着说了会儿话，又遇到了孔山丘。
山丘手里拎着饭盒，看着又要给他爹送饭去。见他着急，温冬阳她俩也没多说，只打了个招呼就继续往家走。
终于回到家，她俩今天竟然是第一个到的，连孟启都没回来。
阳坡跟南湾迅速围过来，尤其是阳坡，窝在家里憋闷坏了，一见到人就叽叽喳喳说个不停。
温冬阳见俩小孩搬出来一颗白菜，准备摘了叶子洗，心思一转，悄悄跟孟星灿咬耳朵：“你去把两个孩子支开，我把那个白菜跟我空间里的菜掉包一下，咱们也尝尝灵菜是啥味。”
“行。”孟星灿走过去，一手一个把俩孩子拎进屋了。
温冬阳谨慎地盯着院门，防止有人突然回来，手上迅速把白菜抱到一边换了。
换完，她就坐在灶边撕白菜叶子，免得被小孩发现白菜长得不一样。
她撕了一大盆才停手，接了些水准备洗菜。
孟星灿突然大声咳嗽了两下，温冬阳听懂暗示，就放慢手上的动作。
果然，没几秒，阳坡就从屋里冲出来，一把夺过她手里的菜盆：“嫂子！咋能让你洗菜呢？我来洗就行！”
说完就开始洗菜。
洗的时候，陈芳折和孟启就回来了。
陈芳折洗完手就走到灶台边上。午饭本来是孟启负责，但今早得了温冬阳的白面，陈芳折就拍胸脯要给大家露上一手，做????面。
做面的面团不用发，但需要饧面。
因为饧面需要时间，陈芳折早上走前就交代阳坡，让他看着，快到中午就把面揉好、饧上。
作为穷人家的孩子，家里的活就没有阳坡不会干的，当然也包括饧面。
这会儿，陈芳折揭开盆盖子，看阳坡饧的面团，就夸了一句：“这面团饧得好！”
饧面前不止要和面，还有一道揉的工序。揉面有三光的讲究：面光、盆光、手光。各处不沾粉，这面就揉到位了。
阳坡显然揉得很好，面和盆上都很光溜，面团的状态也细腻饱满。
温冬阳看了一眼，也夸：“我看阳坡以后能当个白案师傅。”
阳坡低头羞道：“嫂子就别笑我了，我还差得远呢！”
陈芳折将面团放在案板上，搓成长条，又切成一个个小剂子。
取一块剂子用手压扁，再两手捏着两侧同时往外拉，等拉开一截，就猛地将中间甩长，狠狠甩在案板上，发出清脆的“biang”声，如此反复，面剂子就变成了宽长条的面。
扯面也有手法，甩的时候用足劲，吃起来才能筋道。陈芳折所谓的露一手，也主要是露在这个环节。
真不是她吹，这村里扯面比她厉害的还真没见过。要是队里办个扯面比赛，她一定能夺得关中扯面王的称号。
陈芳折一条接一条地甩面，案板上不时发出“biang-biang”声，有传言说????面的名字就是这么来的。因它又宽又扁又长，当地有些老人也爱叫它裤带面。
????面并不是一种做法，而是指这种biang出来的宽形面条，关中地区还有一种驴蹄子面，也是因形似驴蹄子印而得名。
一条条宽面很快扯好，躺在案板上，等水一开，就下进锅里煮。
按道理，最好吃的做法应该是油泼面，但家里油不多，陈芳折只能退而求其次做汤面。
好在昨晚的鸡肉吃完了，鸡肉汤还存了一大碗，这会儿就加开水稀释了，变成清淡的鸡汤，也不算辱没这上好的白面。
面快煮好的时候，陈芳折把白菜叶倒进去，最后一起捞出来。面汤先留在锅里，饭后喝一碗，原汤化原食。
“端碗过来舀面！”
温冬阳她们排着队走过来，一人乖乖地舀了一碗，汤里再加点盐，加一点点味精。
当地人吃面喜欢配着生蒜吃。有说法道“吃面不就蒜，香味少一半”，孟家自然也是这么吃。
舀完面，陈芳折就给每人发了两瓣生蒜，大伙端着碗进屋，围坐在桌旁开吃。
面谁都吃过，可这样好的白面还是第一次吃。
好面粉真是不一样，煮完后满屋都是浓郁的面香，就连老太太杨玟乔今天都没心思捣乱，捧着面碗埋头苦吃。
“这白面粉真是神仙磨的，扯出的面这么筋道！”陈芳折大赞一句，吸溜着把宽面吃进嘴里。
孟月行也道：“鸡汤底也是真鲜，鲜掉舌头了！早上我尝那味精的时候就觉得妙，这会儿加在面里，更是十足的好滋味。”
她吃完一口面，又夹起一片白菜：“奇了，是汤鲜的缘故么？今天这白菜也是水灵灵的清甜。”
其他人听了，都吃起白菜，孟启说：“就是这菜长得好，不是汤的事。”
阳坡精准说出评价：“往常的白菜有股菜味，特别重，今天吃的这个白菜就全是香味，特别好吃！”
他忍不住猛吃几口，很快就将碗里的吃完了，第一次对菜意犹未尽。
温冬阳也低头啃了一口白菜。
空间的灵菜果然不一般，带着一股天然的甘甜。说起来，倒有点像固态灵泉水的味道，不知道有没有灵泉那样强身健体的功效？
三两口把菜吃光，温冬阳专心对付宽面，
又宽又长，只能夹起来一次啃一口那样吃。
她试着在吃面时咬下一口蒜。生蒜刚咬开时辛辣，很快又被面香味盖住，混出一种融洽的味道。到最后，蒜的辣味就变成了一种令人上瘾的爽感。对温冬阳来说，的确是种新奇的吃法。
还不赖。
吃完面，俩小的自告奋勇去把碗洗了。
孟星灿没忘给温冬阳做拍土板的事。
他先去孟队长家借了一个木锯，抽出家里一块废板子，据成合适的尺寸，然后切了一些木条拼成把手，钉在板子上，拍土板就做好了。
怕温冬阳用的时候伤到手，他把板子上的木刺仔细刮了一遍，又把所有尖锐的棱角打磨光滑，自己抓了抓，觉得没问题了，才递给温冬阳。
“这么快？你真厉害，帮了我大忙了！”温冬
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