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我看书斋www.5ksz.com提供的《金手指夫妻在六零》35-40(第11/14页)
队里共有田地600多亩，其中种植冬小麦的麦田约260亩，田地的土壤和肥力也参差不齐，收成放在各个生产队里都是最不起眼的。
去年因为各式各样的原因，他们队里小麦最终产粮是45500斤左右。
今年由于种种细节到位，麦田居然有了增产，收获也增加到48000斤。
总增产两千五百斤，平均到每亩地里，增产还不到十斤，听着不算啥，比起那些土地肥沃的大生产队更是不够看。
但对于他们孟家沟人来说，队里已经很多年没有明显增产过了，眼下，能增产一斤都是极为难得可贵的！
增产的消息让整个孟家沟都陷入了过年般的喜悦中。
现在只等着上面的通知下来，看看要交多少粮，剩下的就都是他们自己的了！
今年能比去年吃得更饱了！
队里人盼星星，盼月亮，终于等到公社来了通知。
孟家沟今年要上交的粮食任务定下了，要上交8000斤粮。
上交的粮食不用磨，直接交处理好的小麦就行。孟晓东立马组织起牛车，装够8000斤粮食，运到了收粮的粮食站。
交上来的粮，都得开袋再检查一遍。
粮食站的工作人员看了几个袋子，就忍不住夸道：“今年你们交过来的麦子品质很不错！”
前阵子不少地方都闹了旱，夏收期间又有几个队闹出了麻烦，交上来的粮质量就参差不齐，筛查起来格外费劲。
只有孟家沟的粮食品质稳定，而且足斤足两，筛查都比别的队轻松。
孟家沟的粮数量不算多，工作人员给签了字，孟晓东很快带着空牛车队伍班师回朝了。
一回来，就跟大伙分享了粮站同志夸他们的事，队里又是高兴了一番。
然后，就迫不及待开始分粮啦！
夏收后分粮不是全分，而是预分。
先分一部分给大家吃着，剩下的大头，要等秋收后所有作物都收完才分。
48000斤小麦，交了8000斤，还剩下四万斤。
分之前，要从中留出种子麦4000斤，以及集体储备机动粮4000斤。
最后能分的大概就是32000斤粮。
为了照顾老人和孩子的基础生活，上边出了一种“人七五，劳二五”的分粮的政策。
七五成的粮算人口粮，二五成粮算工分粮。
拿孟家人来举例，家里一共8口人，但南湾和阳坡这样的小孩，还有杨玟乔这样的老人，都不能算整人口，最后实际分粮的人数只能算6个半，按队里的标准，能分到876斤粮食。
工分粮，往年家里没有温冬阳，孟启又是个瘸子，分不到太多。
今年有了能干的温冬阳，后期孟启腿也好了，能干重活，工分粮变多了，但也只有404斤。
总共加起来，1280斤。
夏季预分只分六成左右，到手就是768斤。
听着挺多，但这700多斤是没处理过的麦子，等磨成面粉后，麸皮都要交给队里养猪用，真正分到家里能吃的面粉，估计只有600斤出头。
加上队里还没发的四成麦子，到时候发下来磨成面粉，一年家里总共大概能得一千斤出头的白面。
一年365天，孟家8口人，每人每天能吃的白面量就是175g，大概3.5两。
在这个年代的农村，劳动力们主要能量来源只有主食。所以一个壮劳力，一顿就能吃掉五两面，有些甚至吃得更多。要早出晚归干活，三顿饭绝对不能少，所以这人均175g的白面，怎么都得搭着粗粮才够吃。
不过，对于孟家来说，人均日用白面量提到三两多，已经是巨大的进步。
这还是因为今年小麦增产，且温冬阳跟孟启多挣了不少工分粮，孟家的粮食数量才勉强够看了，往年只有更差，没有最差。
这会儿，分到了比以往更多的麦粮，孟家人高高兴兴把粮袋子扛回了家，只等后面打麦场空出来了，排着队去磨面吃。
虽然温冬阳她们隔三差五就拿细白面回来，家里已经不那么馋白面了。
但在陈芳折她们看来，温冬阳的嫁妆迟早有吃完的时候，孟星灿也不能成天往黑市跑。
还是自己用手挣的麦子，吃着更踏实，更香。
家里很快磨回来一袋面，因为到了夏天，天气火辣辣的热，吃面感觉没劲，陈芳折就带着阳坡做了一顿擀面皮。
擀面皮是凉皮的一种。
不同于其它凉皮的做法，它需要先洗面筋。
用面粉加水和成硬面团，饧一会儿，再把面团放进水里反复揉洗。
水里因为洗出了淀粉，会越来越白，最后剩下一团有弹性的东西，就是面筋。
洗出来的淀粉水静置几小时，把上面的清水倒掉，就能看到浓稠的淀粉浆。这些粉浆发酵后，再加热，揉成团，擀成薄片，就可以上锅蒸熟。
因为这样的做法，擀面皮要比普通凉皮更筋道，更有嚼头，口味也会多一点由发酵带来的酸香。
蒸好后，切成一条一条倒进碗里，之前洗出来的面筋也切成小块，一起倒进去。拿辣子醋等调味汁一拌，一搅和，一筷子吃进嘴里，美味爽口又过瘾，正适合热津津的夏天吃。
“吸溜！”
温冬阳大口吃着擀面皮，再喝一口放凉的可可麦乳精，只觉得幸福极了。
除了擀面皮，陈芳折还做了一种当地的特色小吃，叫神仙粉。
这是个新鲜东西，温冬阳以前没听过。
它是用当地一种叫糜糜梢的叶子做的，叶片胶质很丰富，摘了叶子洗净后捣烂，用热水烫着揉搓出汁，过滤掉叶子渣，很快就能凝固。
跟温冬阳曾经吃过的烧仙草不同，这种树叶不需要废太多时间熬煮，也不用加任何东西，居然自己就能凝固，实在是神奇得很。
不过，味道嘛
温冬阳吃了一口，脸都皱成一团。坐她旁边的孟星灿更是很不给面子地直接吐了。
苦哇！真是太苦了！
就算加了厚重的调料汁，还是遮掩不了其中的苦味！
最后，一家人只有陈芳折面不改色地吃完了：“你们懂啥？冬阳不是才说过，吃得苦中苦，才能当人上人嘛！这东西不苦一点，解暑都没效果！”
说话时，她的表情淡定无比。
但等吃完收拾完，陈芳折走出院子，也没忍住蹲在路边把刚吃的粉全吐了。
呕！亲娘呀！
这次树叶子好像放太多了，是有点苦过头了！
作者有话说：
无
第40章 第 40 章【修】 晋升小队长
繁忙的夏收结束, 田里的工作却没有停止，夏玉米陆续进入田间管理阶段。
田间管理较夏收还是轻松不少。
于是，卫东公社从上到下的气氛渐渐松弛起来。许多农忙时暂时搁置的工作, 也被陆续捡起。
其中就包括温冬阳的干部晋升申请。
孟晓东帮温冬阳打申请报告时很尽心, 将她做出的功绩事无巨细写在了报告里。
他的报告是夏收前提交的。后面收麦子时, 温冬阳又通过收割计划做出了新的政绩，还亲自下地抢收。
给公
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