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第106章 川鲁粤淮扬,闽浙湘本帮
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、去内脏、打花刀,动作行云流水。

    热锅,滑油,葱姜爆香。

    鲫鱼下锅两面煎至金黄。

    烹入料酒,加入生抽、老抽、一小勺白糖,添水没过鱼身,大火烧开转小火慢炖。

    不过10分钟,浓郁的酱香味混着鱼鲜味瞬间炸开,霸道地充满了整个厨房。

    起锅前,大火收汁,撒上葱花。

    一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧鲫鱼就出锅了。

    堂哥看的一愣一愣,半信半疑叨了一筷子,眼睛瞬间瞪圆。

    “卧槽!”

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