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我看书斋www.5ksz.com提供的《我在九零开饭馆[美食]》110-118(第4/16页)
了一趟超市，巫墨给邬乔买了一些洗漱用品。
等到家里时，已经是八点半之后。
巫墨把袋子里的东西一个个掏出来，放在桌上。
“你刚来这边，一个人住在这不安全，这两天我先陪着你，等你对这片熟悉点，我再去我朋友那。”
邬乔缓缓点头。
“好。”
次日。
一早，巫墨起来出门买了早餐回来，吃完就匆匆去了工作室，邬乔则是直接坐公交去了燕京饭店。
这片没有直达的公交，中途转了一次车，到地方时还差五分钟就到十点。
到前台，邬乔报了温景珩的名字。
“你好，我找温厨，之前联系过，我姓邬。”
前台工作人员拿出访客登记本。
“麻烦登记一下。”
邬乔不到半分钟填好了信息，随后大堂的服务员带着她去了电梯口，刷卡帮她按了19楼。
电梯缓缓运行。
几分钟后，楼层抵达，电梯门从两层打开，邬乔走出电梯，走廊上正好站着一人，穿着正装戴着一副眼镜。
对方文质彬彬，比她高出半个头。
“你好，我是周新翰，是温厨的助理，请跟我来。”
“好。”
邬乔跟着对方的步伐，往前走去。
迎面是一条宽敞的走廊，走廊尽头距离大概有百米左右。
走廊的地面铺着长长的暗色地毯，走在上头几乎听不见脚步声。头顶的灯和壁灯莹莹照着，过道两边每隔十几米就是一扇门，墙上还挂着各种风景画像。
约莫两三分钟，走到尽头。
周新翰先敲了下门，听到里头有回复后，才轻轻扭动门把打开，邬乔紧跟其后。
办公室不大不小，就能看到一架靠墙的书柜，门的对面是一扇落地窗。
往左边望去，有一张大大的办公桌和椅子，温景珩就坐在那，再往左，进门靠墙的这边放着两个黑色真皮的大沙发。
周新翰往办公桌那边走了两步，微微颔首。
“温厨，人带来了。”
得到回应后，他立刻转身离开，轻声阖上门。
温景珩看向站在不远处的邬乔，见她有些拘谨，他笑着起身给邬乔倒了一杯水，放在办公桌上，还抬头示意着她过来。
“过来坐！不用紧张。”
邬乔垂在裤缝边的手微微攥着，掌心渗出了汗意，可她却浑然不觉。
她在紧张。
却不是温景珩以为的那种对大城市大地方露怯的紧张，而是一种近乡情怯。
她缓缓吐出一口气，待到心绪平静后，走过去拉开椅子坐下。
温景珩见邬乔放松，主动寒暄。
“你老家那边的事都处理好了？”
邬乔点头。
“嗯，请了个职业经理人，协助我爸妈管理店铺和工厂，我离开一段时间没什么问题。”
“那就好。”
聊了几句关于邬乔生意上的事，很快步入了正题。
“你先在饭店每个部门轮一遍，各待十天，就以后厨见习帮厨的身份进行观摩学习，你觉得如何？”
邬乔：“可以。”
前世师父也是这么安排的，只不过当时给她的时间是每个部门各待了一个月的时间，这次居然只有短短十天。
一时间，她有些疑惑，却没有问出口。
温景珩见邬乔不卑不亢，心里的满意添了几分。
还主动解释了一番。
“两年不见，我要先检查下你的基本功，合格以后再谈拜师的事。”
邬乔：“好。”
这两年她工作上的确很忙，没时间在灶台做菜，又捡起了沙包练习，保持手腕的承重力，一周有四天要挤出来一个半小时练习。
“明天开始上班，从二楼开始轮，到时候会有人带你。”
说完，温景珩对着门口喊了一声：“小周进来！”
下一秒，门被人从外面打开，周新翰走进来。
“温厨。”
温景珩指着邬乔，跟他说：“你带她去熟悉熟悉饭店，再带她去二楼，从那开始。”
周新翰颔首示意：“好的，温厨。”
接着。
他带着邬乔从十八楼开始，依次介绍。
俩人穿过繁华富丽的走廊，周新翰接连打开两三个空房间。
“19楼是温厨的办公室以及会客厅，16至18楼是专供外宾以及长期合作富商们暂住的房间，数量不多。”
“平时这里有服务员打扫，你在后厨的话，应该不会常来。”
邬乔了然。
前世最初当学徒时确实不常来这两层楼，是到后来接手后，师父才将接待贵宾的权力转交到她手里。
很快，两人又到了下一层楼。
“15层是员工宿舍，14层是餐具典藏室和宴席摆盘器具库，13层学徒们的专属练手灶台。”
邬乔一眼望去，13层楼有八个大房间，每个里面都有不少学徒。
教授这些人的师父都是燕京饭店聘用的资深老厨师，在各个部门担任主厨或是二厨的岗位。
有些是自己应聘进来的，也有些是退休后被温景珩返聘回来的-
作者有话说：
无
第113章 饭店见习 “陆厨，她-
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?? 周新翰：“12楼菜式研发室、11楼恒温冷库、食材分拣区和加工后厨、10楼是行政办公区, 人事内勤、采购会计都在这层。”
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?? “从9楼开始到2楼，就是八大部门，明天开始你从2楼鲁承堂开始学习, 每隔十天, 我会带你去新部门。”
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?? “八个部门，你要通过每位行政总厨的考核才算是过关。”
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?? “现在, 我先带你去2楼见陆总厨。”
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?? 邬乔：“好。”
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?? 五分钟后, 俩人抵达二楼, 鲁承堂。
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?? 这会儿2点07分, 午市宴席刚结束，刚到午休时间，后厨只有轻微的说话声。
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?? 大部分学徒们都在吃饭, 少部分还在收拾灶台和打扫卫生。
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?? 周新翰带着邬乔来到一间办公室门口, 门正好是打开着的。
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?? 他刚要敲门, 里头正在吃饭的男人抬头就瞧见了，主动出声。
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?? “周助理，你来有啥事？”
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?? “陆厨，这是温厨招进来的, 让从你这里开始轮岗，十天一个部门，从明天18号开始算，27号下午我会来接她。”
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?? 坐在椅子上正呼呼大吃着的陆莫听到轮岗两个字，“唰”一下抬起头。
??
?? 目光绕过周新翰, 直接落到邬乔的脸上。
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