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我看书斋www.5ksz.com提供的《长安川菜主理人》23、八宝葫芦鸭(第2/2页)
太好吃了,吃完一碗,他还想端第二碗。
洛宁像是看穿了他的心思,对一桌子人柔声笑道:“我数好了,每人可以拿两份鸭子。”
福伯也连吃了两碗鸭肉,又舀了一大勺馅料拌饭,吃得老泪纵横。
阿南的身体渐渐恢复,胃口越来越好,他碗里堆得冒尖,闷头吃一声不吭。
湘湘用小勺子挖着糯米馅,吃得满脸油光。
叶清玉吃得慢,但一直没停。
见大家吃得满意,洛宁稍稍安心。
不过赛厨不比家常吃饭,评委必然挑剔,还得再想想怎么把菜式再精进一些。
没多少,叶清玉先放下筷子,看了看洛宁,又看了看宋谓,想着他们可能有话要说,便把湘湘从凳子上抱下来,又朝福伯和阿南抬了抬下巴:“时候不早了,后厨还得准备明日的食材,咱们赶紧去忙吧。”
卤肉、肥肠都得提前一晚熬好,面馆关了门,还有不少事要做呢。
“好。”
福伯起身,去后厨帮忙烧火。
阿南则把他们四人的碗筷收好端去后院洗了。
这会儿宋谓吃得差不多了,他放下筷子,低声道:“我今日去了那条窄巷。”
“有眉目了吗?”
看到宋谓出现那一刻,洛宁就猜出他来是为了说昨晚的事,只是一直没得空相谈。
宋谓道:“那条巷子里有一家住户、两家妓馆、一家乐器铺子和一家梳头娘子。我借着查胡商案子的由头挨家问了一圈,发现了一个人跟你说的情况很像。”
“谁?”
“乐器铺子冯老板的儿子,个头比我矮一点,生得很壮实,最重要的是他半边脸是青的。”
“他伤的是右边脸吗?”
上午跟宋谓说话的时候,洛宁有很多细节没回忆起来,冷静了一下午,她这会儿想起来阿南打了那歹人的右脸。
宋谓眉梢一挑,点了下头。
“不过我并没见到窄巷里所有人,不能完全确定。明日我再去一趟。”
“多谢宋郎君了。”
“这算什么,”宋谓看着她,忽然笑了一下,“这道菜对于我帮的这点小忙来说,已经超出太多了。”
“当真这么好吃,你觉得这道菜,拿去杏园赛厨怎么样?”
“若我是评判,这道菜必然拔得头筹,连杏园的厨子也远不及。”
“杏园的菜你都吃过?”
宋谓笑而不语,显然是默认了。
八宝葫芦鸭工序复杂,火候讲究,卖相也好,只要不失误,洛宁有信心。
只是她觑着宋谓的神情,又问:“有什么不妥之处吗?”
宋谓早已知道她的敏锐,也不遮掩,只意味深长道:“杏园赛厨会,每年夺魁的都是杏园自己的厨师。或许他们看重的并不只是厨艺。”
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