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我看书斋www.5ksz.com提供的《茵陈》45-50(第1/18页)
第46章
“滋啦——”
鸡蛋被磕进加了猪油化开的油锅里, 动物油的香味真是美妙得无与伦比。
荷包蛋的边是微焦的，这是美拉德反应的具象化。
煎好的荷包蛋盛出备用，接着加葱姜蒜末爆香, 将肉沫倒进去翻炒, 加点老抽上色, 蚝油调味，再拆一包榨菜加进去, 和匀后注入开水。
用的是在超市买的鲜米线，开盒即用，锅里咕嘟起泡了, 就将切好的火腿和烫过菜心一起放进去，煮个一两分钟就可以盛起来了，最后在碗里放上一个漂亮诱人的荷包蛋。
“开饭！”她的手在围裙上拍了拍，然后突然笑出声来。
陈渐微刚要帮忙端碗，闻言一愣：“……笑什么？”
做饭……也能这么让人愉快吗？真的吗？
郑茵陈哼哼笑了两声, 说想起以前有的老师, “查完房，洗了手, 也不拿纸擦的, 直接擦在白大褂上, 屁股后面就两个湿手印。”
陈渐微听了也忍俊不禁：“……是有这样的，图个方便, 以前上学的时候, 我还有同学从卫生间回来，直接拿窗帘擦手的。”
你说他没洗吧，人家真的洗了，你说他洗了吧, 拿窗帘这么一擦，手还是脏的。
郑茵陈乐不可支地点头，说她也有这样的同学。
四月中旬的天气已经渐渐开始炎热，屋里开了空调，房东安装的还是柜机，启动后屋子里很快就凉下来。
陈渐微终于看到了上一次来时没注意的空调，白金配色，围在外面的白色部分还有金边呢，让他想到了……锅贴。
这款空调他还真认得，某国民空调品牌出的一个老款，五六年前的，他为什么会知道，因为这次装修奶奶看上了。
他特地去门店看过，发现这种空调不会像挂机那样直吹，淋浴式制冷，地暖式制热，避免了冷风直吹后背肩颈，确实对老人很友好。
于是他订了另一款同样上下出风的，但瘦长的外形简洁大气，老太太问为什么不买另一款，他就说买新不买旧。
谁出钱谁说了算，老太太也就不纠结了。
郑茵陈把卧室门推开，说是要让凉风吹进去，“虽然房间里没空调，但这样吹一下，晚上睡着也很凉快的。”
“这么小的房子，套内连五十平都没有，你房东怎么会装一个这么占地方的柜机？”陈渐微觉得有点搞不懂。
郑茵陈转身去冰箱里拿饮料，解释道：“房东姐姐说是家里要换空调，儿媳妇觉得这个空调不好看，但还挺好的，就拉过来这边给租客用了。”
陈渐微点点头，在她对面的位置坐下。
吃过饭，他去帮忙洗碗，边洗边打量操作台，琢磨洗碗机到时候该放哪儿。
郑茵陈就在一旁准备做饭团的材料，鸡腿肉、虾仁、三文鱼、午餐肉，全都要炒好备用。
还要准备熟白芝麻和海苔碎之类的配料，不过都有现成的成品，倒也不很费事。
本来就不大的餐桌瞬间被盆碗盘碟摆满，郑茵陈比划着和他介绍，“金枪鱼罐头、韩式辣酱和甜玉米粒是做辣金枪鱼饭团的，三文鱼和滑蛋是做三文鱼滑蛋饭团……”
一连介绍了五种口味，听得陈渐微一愣一愣的，说话的语气都变得迟疑起来：“我们……饭团也要吃这么丰盛吗？”
这不是当早餐吃的吗？随便能吃饱就行了，赶时间呢，哪有心情细细品尝，他一般都两口一个，大家不都这样的吗？
“当然啦，每天都吃一样的多没意思。”郑茵陈振振有词，“上班已经够苦了，吃饭就要对自己好一点才对！”
陈渐微听了也没什么好反驳的，点点头，接过她给的饭团模具，“怎么你的是连体婴？”
“我的可以一次性做两个呀。”郑茵陈嘿嘿一笑，“你用单个的玩玩，我这主要是讲求效率。”
饭团用的米饭是杂粮米饭，常吃的粳米里加了糙米和藜麦，一看就很健康。
郑茵陈将米饭和配菜放进大碗里拌匀，用调羹装满模具，再用配套的盖子将米饭压紧实，然后倒过来，轻轻一按连接片，饭团脱模盛在盘子里，裹一片海苔片做装饰。
“先摆在盘子里，多做几个再包保鲜膜，这样效率高一点。”
陈渐微边听边点头，戴上一次性手套，按照她演示的步骤，小心谨慎地开始人生第一个饭团。
做好第一个后，他还看了好一会儿，确定和郑茵陈做的没什么区别，这才放心地松口气。
虾仁芝士饭团里会用到碎虾仁和午餐肉丁拌饭，做的时候还要先在模具里放一颗虾仁再加米饭，郑茵陈同他解释：“这样比较好看。”
他一脸恍然大悟，很受教的样子，放置虾仁时小心翼翼，一定要把虾仁摆在中间。
郑茵陈看了忍不住一阵哈哈笑：“我之前都没发现你竟然有强迫症。”
“……强迫症？”陈渐微反应了一下，摇摇头表示不赞同，“是因为不熟练，刚开始就想尽量做得标准一点，嗯……举个例子，学外科缝合的时候，刚开始上手，会按照教科书和视频里的流程，每一步都做得非常谨慎，等到后面熟练了，就会用自己的办法在不影响效果的前提下，尽量加快速度。”
郑茵陈哦哦两声，做恍然大悟状：“懂了，书本和临床实际有所出入，是吧？”
陈渐微一本正经地点点头：“是这样，这位小朋友你很有悟性，可以来学医。”
“那……大哥哥你觉得学医读哪个方向比较合适呀？”郑茵陈故意夹着嗓子问了一句。
问完自己就先忍不住觉得羞耻，抬头哈哈大笑，耳朵红成一片。
陈渐微看她笑得眼都眯了起来，突然觉得自己的心跳好像有些不听话。
胸腔里那只困兽正用爪子挠着肋骨，一下、两下……他听见自己血液奔流的声音。
他下意识地放下手里的饭团模具，去拿自己的那杯水，冰块化了许多，指腹蹭过杯壁的水珠，凉意从指尖窜到后颈。
喝了两口水，终于冷静下来。
郑茵陈的笑声也停了，正在用保鲜膜将已经做好的一大盘饭团逐一包起来，整齐地放进旁边的保鲜盒里。
等饭团全都包完，郑茵陈拍拍其中两个大的保鲜盒，对他道：“这两盒是你的哦，总共二十八个，你可以一次吃两个，爷爷奶奶年纪大了，怕消化不好，一次最多吃一个就好了。”
说完给他递了一个虾仁芝士饭团过来。
饭团个头不大，真的是他两大口的量，但因为料多，米又压得实在，需要咀嚼好一会儿才能吞咽下去，所以饱腹感还是可以的。
陈渐微吃着饭团，发现她给自己装的两盒饭团里，先是每个口味都有三个，多出来的十三个，全是虾仁芝士的。
都是因为他爱吃虾。
“味道还可以吧？”郑茵陈笑眯眯地问道，手里还在收拾桌上的东西。
她说话时眼睛亮晶晶的，一点疲惫之色都没有，他点点头，她眼底的光亮就更明显了。
陈渐微看着她转身进厨房时透着快乐的背影，轻快的脚步像踏在欢快的鼓点上，脚下的瓷砖像通了电，一股奇怪的感觉正从他的脚底往上钻。
他低下头，看见自己脚上的拖鞋。
上一次来他穿的还是一双很普通的没有任何花纹的灰色拖鞋，今天的却是黑色的，表面还有一个猫猫头的图案
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