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我看书斋www.5ksz.com提供的《我靠美食让我弟成了神童》60-70(第4/16页)
热油烫伤皮肤的手套，不然这一顿爆炒鸡胗结束，手腕上肯定会出现好几个被烫熟的小红点。
待鸡胗炒得差不多，她倒入青红辣椒，再淋上一勺调味的食盐跟蚝油一起翻炒。
看了一眼被关得严严实实的厨房门，顾初夏边拿着锅铲炒菜边嘀咕道：“若不是安装了功能效率不错的油烟机，这满锅辣椒散发出来的刺鼻香辣味恐怕会让弟弟喷嚏连天。”
这锅鸡胗她没炒很长时间，觉得熟透了，便在锅里撒上一把大蒜叶增香，用锅铲搅拌均匀后盛出来分做两份装进一次性的塑料盒里，再盖上结实牢固的盖子。
“哗啦啦——”拧开水龙头，顾初夏将沾满辣椒味的不锈钢锅清洗干净。
取出在菜市场购买的铁棍山药，她用刮皮神器轻轻地刮掉山药表层的皮，接着放在水龙头下冲洗。
山药分泌出来的粘液会让人觉得皮肤痒，因此顾初夏早就谨慎地戴了一双轻薄方便干活的一次性厨房手套。
洗好的山药放在案板上，她用锋利的菜刀把它们分割成大小均匀的小段状。
起锅烧水，水沸腾后放入山药，另外再滴上几滴味道浓郁的白醋，这样能防止山药氧化变黑影响颜值。
大概焯了一分钟左右的水，顾初夏使用漏勺把这些山药段捞起来沥干水分，动作轻柔地装进一个不锈钢的大盆。
撕开一包玉米淀粉撒进盆里，用双手翻动山药段使得它们均匀地裹上白色的粉末。
倒上半锅油，放入筷子测试，底部冒起小泡泡时顾初夏果断地倒入裹好淀粉的山药。
小火慢炸期间，她没火急火燎的翻动，耐心等锅中的山药被油炸的定型了，她才时不时的用锅铲翻动几下免得糊底。
“应该差不多了。”
见山药被炸的表面变成焦黄色，顾初夏将它们捞出来控干油分倒进盆里，她动作不停，继续倒出锅里多余的热油，只留下一层足够炒菜的薄薄底油。
取出白色的瓷碗，在碗里加上两勺颜色鲜红且质地细腻的番茄酱、一勺白糖、生抽、米醋和适量的清水。
调好糖醋汁，顾初夏把它们倒进锅里，中火慢熬到底部冒出细小又密集的泡泡，将炸好的山药倒进锅里翻拌均匀。
翻炒不到一分钟，确定每块山药都裹上了粘稠的糖醋汁，她朝锅中撒上一把白芝麻，点缀结束后把它们盛出来装盘。
打包好糖醋山药和香辣鸡胗，顾初夏又取出几个一次性的餐盒装上热气腾腾的白米饭，最后放入一小包擦嘴的纸巾和一次性筷子。
“周爷爷，您的饭菜好了。”
“这么快？”周安国笑呵呵地接过袋子，放在手里掂了掂觉得还挺有重量，“行，既然饭菜打包好了那我就不多留了，家中的妻子和女儿还在翘首以盼的等我回去吃饭呢。顾老板，云深小友，我改天有空再来餐馆里和你们闲聊。”
顾云深挥了挥手道：“周爷爷再见。”
顾初夏：“您路上注意安全。”
“好，我会注意的。”
收下他们姐弟二人的关心，扫码付完款，周安国拎着热乎乎的饭菜离开餐馆。
来到停车场，找到他的那辆“剁椒鱼头”，周安国小心翼翼的将饭菜放在副驾驶上，走到另一边打开车门坐上驾驶座，系好安全带，技术娴熟地避开旁边的车辆朝出口的方向驶去。
作为国内首屈一指的繁华城市，星海市的常住人口自然超过了千万级别，因此每时每刻都有数不胜数的车辆行驶在各条街道上。
为防止造成交通堵塞，交通局对路线进行了严格合理的规划，采取红绿灯、监控、自动拍照识别闯红灯扣分系统等等。
周安国从来不会抱有侥幸的心态，因此行驶到十字路口时他立刻停车等待红绿灯。
“哎，总感觉今天的红灯格外的漫长。”
叹息间，他无聊地看了一眼窗外，正巧看到一位年轻的妈妈弯下腰一把抱起女儿，她脚步匆匆又略微吃力地走在斑马线上，而走在这母女俩身后的则是一对牵着手小情侣。
原本这只是漫不经心的一瞥，没想到他莫名的觉得那位男士的身影有些熟悉。
周安国凝眉道：“嗯？难道是哪个熟人？”
正准备凝神静气仔细看，谁料人潮汹涌，那对情侣很快消失在人群里，任他四处观望也没再找到一星半点的影子。
这时，绿灯亮起，前面的车辆已经开出了两三米远的距离，身后响起喇叭的催促声，回过神来的周安国没再纠结这件小事，赶忙发动车辆加速跟上队伍。
回到居住的小区，在地下车库停好车，他拎着分量颇重的塑料袋迈入电梯，在按键上按下自家的楼层按钮。
电梯门敞开，离开逼仄的空间，周安国伸出大拇指按在智能锁上，“我回来了。”
“天气这么炎热，你跑这一趟辛苦了，快点换鞋进来喝口水歇息歇息。”听到丈夫的声音，穿着舒适居家服的周奶奶笑盈盈地迎上前，主动接过他手里面的饭菜放到餐桌上。
见母亲去给父亲倒水，周宁站起身，伸手将装着餐盒的塑料袋解开，取出几盒饭菜，随即手上用力将塑料盒的盖子取下来。
“爸妈，快洗手来吃饭。”扔掉塑料垃圾，她健步如飞地跑进厨房，把她刚才在家煮的鸡蛋汤端出来放桌上便凑齐了两菜一汤。
爸妈本来是不让她做饭的，觉得辛苦，不过她打开冰箱的时候看到了没吃完的鸡蛋，寻思着夏天温度高，鸡蛋放时间长了不好，于是就撸起袖子做了一道鸡蛋汤。
周安国竖起大拇指夸奖道：“不错不错，我们宁宁煮的鸡蛋汤看起来卖相真好！”
“爸！”周宁被老父亲夸得脸色羞红。
这碗鸡蛋汤的卖相只能说普普通通，喝起来的味道也仅仅是无功无过，压根儿没有父亲吹嘘的那般好。
瞧出女儿害羞了，周奶奶打趣道：“宁宁，在我们做父母的眼里，你做什么都是优秀的。”
周宁原先还有些不好意思，在听到母亲的这番话后心里只有满满的感动。
“爸妈，我能当你们的孩子真幸福。”
很多人都说不幸的童年会塑造出残缺又自卑的自我，这种不幸福需要用一辈子去治愈，但她却从来都没有这样的烦恼。
哪怕人到中年，她依然过得幸福无比。
在家有待她如珠似宝的父母，嫁人了婚姻虽偶有吵闹，婆婆难缠，但老公跟她志同道合愿意陪她丁克。
周宁咧嘴道：“我决定了，如果有下辈子我还要继续当你们的女儿！”
周爷爷：“傻孩子，来来来，吃饭吃饭。”
拿起筷子，一家三口围坐在餐桌前。
即使顾初夏做的两道菜皆是色香味俱全，但周安国和周奶奶最先品尝的是女儿做的那一道平平无奇的鸡蛋汤。
喝过汤，周宁伸出筷子夹了一块山药。
铁棍山药被炸的酥脆又爽口，搭配上精心调制的糖醋汁更是特别的酸爽开胃，令人吃了一口还想吃！
“今天的饭菜这么好吃，可惜阿元不在。”想到没能请到假，今天照常上班的老公，周宁略感遗憾地摇了摇头。
“嗡嗡嗡——”
想曹操，曹操到。
放在桌上的手机发出震动声，周宁拿起来解锁一看原来是老公林元给她发了一条消息。
老公：【宁宁，公司有一位很重要的客户出了点事需
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