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我看书斋www.5ksz.com提供的《与传闻中的契姐先婚后爱了》20-30(第8/22页)
季云溪抿唇笑了笑：“看着是简单，不过真做起来怕是不容易。得回去试了才知道。”
“那倒是，”江鱼点头，“回头你去市场买鱼，记得让摊主帮你片好，别自己费劲，人家刀快，片得薄。”
“嗯，记住了。”季云溪点头。片鱼她倒不怕，在季家时也处理过，只是没这么讲究。
一顿饭吃得心满意足，两人都觉肚皮滚圆。
江鱼招手叫服务员结账。
服务员拿着账单和二维码牌子过来：“两位美女，一共一百二十八，这边扫码。”
“我给现金。”季云溪忙道，手已伸向口袋。
“嗐，这次我请！”江鱼动作更快，手机“嘀”一声已扫过码，冲季云溪得意地眨眨眼，“下次，下次一定让你请，行了吧？”
季云溪有些不乐意，但钱已经扫过去了，皱着眉头道：“下次不跟你来吃饭了。”
江鱼忙道：“别啊，咱俩谁跟谁？我知道你挣钱不容易，但我除了跑外卖，还有另外的门路，比你好挣一些。一顿饭而已，又不是天天吃。”
季云溪只得道：“那下次我请你。”
“成！一言为定！”江鱼爽快应下，又问，“你现在去哪儿？回家吗？”
“去菜市场，我刚才想买东西呢，你就来了。”
“走吧，送你过去。”
季云溪也不推辞，跟着上了她的车。
到了菜市场，江鱼走了，她便径直去了那家食品杂货店。
这几日她几乎每日都来光顾，老板见她进店，脸上立马堆起了笑。
“来啦，今天买点啥？”
季云溪混了脸熟，也冲她笑了笑：“老板，我想找白胡椒粉和红薯淀粉，”
这些个词都是手机里面那个人说的，她照着说，肯定不会错。
“有有有！”老板转身就去货架上拿，“这俩都有好几个牌子，不过家常用都差不多，价格也实惠，我给你拿个大家常买的。”
很快取下两样，放在柜台上。
季云溪看了看，原来白胡椒粉和红薯淀粉长这样。
“您这儿有花椒卖吗？怎么卖的？”
既然要做那道菜，花椒必不可少，反正回去也得买，不如一并在这儿置办齐全。
“花椒有，十八块钱一斤。你要多少？”
“麻烦给我称半斤。”季云溪盘又补充道，“还有上次那种九块钱一斤的干辣椒，再要十斤。”
“好嘞！”老板眉开眼笑，转身去装东西。
等拿齐全了，一共115。
装到云溪自己带过来的大布袋里。
“老板，您知道哪里有泡酸椒卖吗？”
店老板往市场深处指了指，“你往里边走，过了卖猪肉的那一片，再往里，有两三家专门卖腌菜泡菜的，你闻着酸味就能找到。”
“好的，多谢。那我的东西先放您这儿，我待会儿来拿。”
“放这儿吧，我给你看着，丢不了。”
季云溪道了谢，按照老板指的方向走去。
穿过人头攒动的猪肉区，几十个肉摊挨在一起，挂着整扇的猪肉、剔好的排骨、大块的牛肉，还有处理干净的鸡鸭，琳琅满目。
旁边的水产区更是让她开了眼。
各种活鱼在水池里游来游去，还有一堆堆她叫不出名字的虾蟹贝类，看得她目不暇接。
循着一股明显的酸香味，她很快找到了卖泡菜的摊子。
几个半人高的大坛子摆在一起，里面浸着嫩黄的酸姜和脆生生的酸豆角。
那和干辣椒长一样的，就是泡酸椒了。
问了下价，七块钱一斤。
她要了三斤。
老板说了，回去放阴凉的地方能放好久。
但问题是，这塑料袋太扎眼，不能带过去，她又没有个容器。
先拿去小巷的屋子里放着吧，实在不行明日从城里来，买个坛子来装就是了。
东西买得差不多了，路过水产区，忍不住停下脚步。
不如……今天就买条鱼，回去试试手？
先做给两个妹妹尝尝，若是成功，心里有了底，日后或许真有机会做给庄晚吃，也不至于手忙脚乱，平白浪费了好材料。
新鲜的鱼儿是活物，那行字说了，不能带活物过去，得先杀了再过去。
她便听着江鱼的话，让老板帮忙把鱼片了。
三斤的草鱼，二十七块钱，付钱时她还是肉疼了一下。
但想到中午和江鱼吃的那一份，鱼肉至多不过一斤，就要一百多块钱，这三斤的鱼回去能让自己和妹妹们吃个痛快，似乎又值得了。
数了数身上的钱，山萮菜卖得六百三，蕨菜二十七，还有之前之前剩下的十块钱，减去今天的开支，现在就剩507了。
希望后山的山葵快点长起来，到时候又能赚上一小笔。
虽然都是小钱，但是对她来说，已经是最大的造化了。
就这样大包小包地背回巷子，再传回去，到了山脚下的小土屋。
天还早，陆筝和小桃还在地里。
她将东西搬进屋，再将塑料装着的泡椒藏起来。跑去隔壁小荷家，借口想腌点酸菜，借了个不用的小陶坛。
顺便用些蘸水辣椒跟张玉兰换了点葱姜蒜和酸菜，还有一个鸡蛋。
张玉兰笑得合不拢嘴，让她进菜园子里去，想摘什么摘什么。
她倒没占人家便宜，自家两个妹妹这些年吃青菜吃得眼睛都发绿了，现在已经有酸菜，晚上这顿就不另外整蔬菜了。
回来后将泡酸椒倒进坛子里，再将塑料袋给藏歪脖子树后面隐蔽的地方。
小桃再顽皮，没事也不会往后边来。
等明后天自己过去了，再将塑料袋拿过去就好。
至于白胡椒粉和红薯淀粉，早在现代那边的小屋时，她就已拆了包装，用宣纸一小包一小包地包起来，随用随取。
接下来开始备菜。
照着记忆里的步骤，先用葱姜加温水泡出葱姜水，再把鱼肉腌了。酸菜洗了，再和泡酸椒切好备用。
淘米煮上饭后，她才去荒地那儿叫两个小丫头回来。
陆筝听说大姐买了条三斤的鱼，到底耐不住嘴馋，没再坚持干活，跟在身后回了家。
回到家，季云溪系上围裙，开始煮鱼。
按照晌午看的人家教的那样，下油煎了花椒，再炒酸菜和酸椒这些，加热水，下味精，等水开了下鱼片。
一切都顺利得出奇。
最后到了最关键的一步了。
锅里烧热油，丢几粒花椒炸香，捞出——
“刺啦”一声！
滚烫的热油泼在辣椒和蒜末上，那一瞬间，一股更加霸道的、混合着焦香、辛香、麻香的复合气息轰然炸开，霸道地席卷了整个屋子，甚至飘到了屋外。
季云溪咽了咽口水，心脏怦怦直跳。成了吗？
她拿起筷子，在两个妹妹直勾勾的目光中，小心地夹起一片鱼肉，吹了吹，送入口中。
鱼肉极嫩，几乎入口即化。
酸菜的酸爽、泡椒的辛辣、花椒的微麻、热油激发的焦香，以及那股说不清道不明、却让所有味道都鲜活起来的鲜味，层层叠叠地在
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